Nhắc đến món ăn đặc sản Huế người ta nghĩ ngay đến kẹo mè xửng, món kẹo dân dã, mộc mạc mà rất được lòng thực khách. Nếu bạn muốn mua kẹo mè xửng ở TpHCM với giá hợp lý thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé.
Tóm lượt
QUY TRÌNH CÁCH LÀM KẸO MÈ XỬNG
Trước khi chia sẻ thông tin mua kẹo mè xửng ở TpHCM tại đâu thì chúng tôi xin chia sẻ quy trình làm kẹo để mọi người hiểu hơn sản phẩm.
Chuẩn bị nguyên liệu
Đường, bột gạo, đậu phộng, mạch nha, vani.
Các nguyên liệu này khi lấy về người ta sẽ kiểm tra lại xem đảm bảo chất lượng chưa.
Nấu kẹo
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu người ta tiến hành nấu kẹo mè xửng.
Người ta cho bột nếp vào thau và cho nước vào khuấy đều (người thợ sẽ phải canh để cho lượng nước vào sao cho hợp lý).
Tiếp đến người thợ sẽ cho đường và nước vào vào nồi, sau đó khuấy và nấu liên tục.
Nấu khuấy được khoảng 15 phút, cho thêm đường vào. Tiếp tục khuấy nấu đến khi hỗn hợp bột cao đặc lại và chuyển màu vàng thì cho đường mạch nha vào. Sau đó nấu khuấy thêm khoảng 15 phút, người thợ bằng cảm quan của mình kiểm tra hỗn hợp kẹo chín chưa. Nếu hỗn hợp kẹo chín rồi, thì cho đậu phộng rang chín vào và tiến hành khuấy đều.
Định hình kẹo
Bước tiếp theo trong cách làm kẹo mè xửng là định hình kẹo. Người thợ sẽ lấy nia đổ lớp mè lên, sau đó đặt chiếc khuôn hình vuông lớn lên nia, cho hỗn hợp kẹo vào giữa khuôn, dàn đều ra, rồi rải lớp mè lên trên. Sau đó người ta lấy kẹo ra khỏi khuôn cắt thành miếng vuông nhỏ, rồi cho vào miếng giấy bóng gói lại. Cuối cùng cho kẹo vào túi.
Còn nếu mọi người muốn tự làm kẹo mè xửng tại nhà thì có thể tham khảo: CÁCH LÀM KẸO MÈ XỬNG TẠI NHÀ
CÁC LOẠI KẸO MÈ XỬNG Ở TPHCM
Hiện shop có 2 loại kẹo mè xửng ở Tp.HCM mà mọi người có thể chọn mua:
Kẹo mè xửng giòn
- Thành phần nguyên liệu: bột gạo, mạch nha, đường, đậu phộng, mè, bánh tráng nướng
- Hạn sử dụng: 6 tháng
- Khối lượng: 150gr
- Quy cách đóng gói: đóng túi cẩn thận
- Nơi sản xuất: Huế-Việt Nam
Kẹo mè xửng dẻo
- Thành phần nguyên liệu: đường, bọt gạo, đậu phộng, mè, mạch nha, vani
- Hạn sử dụng: 9 tháng
- Quy cách đóng gói: đóng túi cẩn thận
- Nơi sản xuất: Huế-Việt Nam
GIÁ KẸO MÈ XỬNG Ở TPHCM
Nhiều người thắc mắc mua kẹo mè xửng ở TpHCM giá bao nhiêu thì dưới đây chúng tôi xin chia sẻ:
- Kẹo mè xửng giòn: 24.000 vnđ/túi
- Kẹo mè xửng dẻo: 34.000 vnđ/túi
Chỉ với chục nghìn đồng mọi người đã có được những bịch kẹo mè xửng đặc sản Huế để sử dụng, cũng như làm quà rất đáng đồng tiền.
Còn nếu mọi người muốn mua kẹo mè xửng với giá sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973895089 (Ms.Nga) để được tự vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất. Tuỳ theo số lượng khách hàng lấy mà chúng tôi sẽ đưa ra mức giá sỉ hợp lý.
MUA KẸO MÈ XƯNG Ở TPHCM TẠI ĐÂU?
Mọi người muốn mua kẹo mè xửng ở TpHCM thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Những bịch kẹo mè xửng sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.
=>Xem thêm: Cách loại bánh kẹo đặc sản miền Trung