chè thốt nốt khoai lang

Món chè khoai lang đường thốt nốt cực lạ miệng và ngon

Đường thốt nốt nấu từ nước mật của bông thốt nốt, vị ngọt thanh và rất tốt cho sức khoẻ. Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho mọi người món ăn hấp dẫn làm từ đường này đó là chè khoai lang đường thốt nốt.

chè thốt nốt khoai langBây giờ hãy cùng vào bếp với Dacsanngon3mien.net thực hiện món ăn vừa hấp dẫn, lạ miệng mà lại bổ dưỡng này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu chè khoai lang đường thốt nốt

chè thốt nốt khoai lang

  • Khoai lang
  • Đường thốt nốt
  • Bột năng
  • Muối
  • Bột báng
  • Lá nếp

=>Xem thêm: Chè chuối đường thốt nốt mềm dẻo, thơm ngon khó cưỡng

Sơ chế nguyên liệu

chè thốt nốt khoai langKhoai lang bạn đem gọt sạch vỏ bên ngoài, cẩn thận bỏ những phần bị hà đi, rồi cắt thành từng miếng cho vào tô nước để ngâm, giúp khoai không bị thâm đen.

Đường thốt nốt, bạn dùng dao cắt thành từng lát, như vậy sẽ giúp cho đường mau tan hơn.

Lá nếp bạn rửa sạch và cuộn lại.

Luộc khoai

chè thốt nốt khoai langchè thốt nốt khoai langKhoai sau khi đã được ngâm nước, bạn vớt ra cho vào nồi luộc chín. Với ra bát, khi khoai còn đang nóng, dùng muỗng cán khoai ra thành bột mịn, bạn có thể cho vào máy để xay.

=>Xem thêm: Chè hạt sen đậu xanh đường thốt nốt ngon và tốt cho giấc ngủ

Viên tròn hỗn hợp

chè thốt nốt khoai langSau đó trộn vào khoai bột năng, ít muối. Nhớ trộn đều để các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

chè thốt nốt khoai langchè thốt nốt khoai langSau đó, nặng hỗn hợp thành thành những viên tròn đều bằng nhau.

Nấu bột báng

Cho bột báng vào nồi nước sôi đợi đến khi hạt trong nổi lên trên mặt nước là đã chín. Bạn dùng ray vớt ra và cho ngay vào tô nước lạnh để hạt bột bang không bị dính vào nhau.

Nấu chè khoai lang đường thốt nốt


chè thốt nốt khoai lang

Đun sôi nước, cho lá nếp và đường thốt nốt vào, khuấy cho đường tan ra. Lúc này do đường tan ra nên có màu nâu rất đẹp mắt. Sau đó, bạn vớt lá nếp ra ngoài và cho viên hỗn hợp khoai đã làm vào.

=>Xem thêm: Cách chế biến đường thốt nốt khi nấu ăn

Khuấy nhẹ nhàng để những viên khoai không bị dính vào nhau, cho bột báng vào, nấu thêm một tí bạn tắt bếp.

Thưởng thức

chè thốt nốt khoai langMúc chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Vị bùi khoai lang, ngọt thanh mát của đường thốt nốt rất tuyệt vời.

=>Xem thêm: Điểm danh những món chè đường thốt nốt ngon, nghe tên thôi đã thèm

Cách nấu món chè khoai lang đường thốt nốt vô cùng đơn giản và dễ làm phải không ạ, nên các mẹ hãy làm cho các thành viên của gia đình mình cũng thưởng thức nhé.

=>Xem thêm: Cách nấu chè thốt nốt ngọt thanh, dịu mát

Còn nếu bạn muốn mua đường thốt nốt nguyên chất, đặc sản An Giang về để làm món này, thì hãy liên hệ với đại lý Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga) nhé, sản phẩm sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *