Nhắc đến đặc sản Huế, người ta sẽ nói đến mắm ruốc, bởi vị đậm đà ngọt, mùi thơm hấp dẫn đặc trưng mà không loại mắm nào có được. Nhiều người thắc mắc mắm ruốc Huế loại nào ngon?, mua ở đâu Ở tphcm thì dưới đây Dacsanngon3mien.net xin chia sẻ thông tin với mọi người,

CÁCH LÀM MẮM RUỐC HUẾ

Mắm ruốc Huế được làm thủ công từ những con ruốc tươi ngon các thuyền đánh bắt mang về, được rửa sạch và loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Sau đó ướp với muối cho tan ra, rồi đem đi phơi, cho vào máy xay nhuyễn ướp gia vị theo công thức bí truyền riêng. Tiếp đến cho hỗn hợp vào hũ sành ủ với phương pháp lên men tự nhiên và gia truyền.

Mỗi cơ sở sản xuất sẽ có những cách làm khác nhau để tạo hương vị đặc trưng cho món mắm ruốc của mình. Nhưng nhìn chung đều trải qua bước trên. Đặc biệt để giữ thương hiệu của mình thì các cơ sở sản xuất phải luôn đảm bảo tiêu chí đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu sạch đạt chất lượng.

Mắm ruốc Huế được làm cẩn thận, tỉ mỉ, không có sự tham gia của hoá chất, hay chất bảo quản nên được rất nhiều người tin dùng.

MẮM RUỐC HUẾ LOẠI NÀO NGON?

Mắm ruốc Huế ngon có từ lâu đời, với hương vị thơm ngon của nó được rất nhiều người tìm mua. Có nhiều cơ sở sản xuất mắm ruốc ngon, uy tín tồn tại trong nhiều năm và được nhiều người tin dùng dưới đây:

Mắm ruốc Bà Duệ

Đây là thương hiệu mắm ruốc đã có từ lâu đời, được nhiều người dân Huế tin dùng. Đặc biệt hương vị của mắm ruốc Bà Duệ khi dùng nấu bún bò Huế rất thơm và ngon tạo được hương vị đặc trưng. Nên đa số các quán nấu bún bò thường sử dụng loại mắm ruốc này.

Ngoài mắm ruốc ra thì thương hiệu này còn có các loại mắm khác như mắm rò, mắm nêm.

Giá mắm ruốc Bà Duệ: 35.000 đồng/ hũ 400 g

Mắm ruốc Cô Ri

Hương vị, chất lượng mắm ruốc Cô Ri đã được khẳng định qua thời gian, nhiều người tin dùng, có những đặc trưng riêng, mang đậm hương vị xứ Huế mộng mơ, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai mua mắm ruốc về để thưởng thức hay làm quà.

Giá mắm ruốc Cô Ri: 60.000 đồng/hũ 500 g

Ngoài mắm ruốc ra thì tại đây có nhiều loại mắm hấp dẫn khác như mắm nêm, mắm cà rò, mắm tôm chua, mắm cá cơm.

Các thương hiệu mắm ruốc ngon khác

Ngoài ra còn có thương hiệu mắm ruốc ngon như mắm ruốc Sông Hương, mắm ruốc Dì Cẩn, mắm ruốc Ngọc Liên…Mỗi thương hiệu mắm ruốc có bí quyết làm khác nhau và có hương vị đặc trưng riêng. Mọi người có thể lựa chọn tuỳ theo sở thích của mình.

=>Xem thêm: Mắm ruốc Dì Cẩn

Khi có được hũ mắm ruốc ngon thì mọi người tha hồ vào bếp nấu những món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức như: thịt xào mắm ruốc, cơm chiên mắm ruốc, bún bò Huế, mắm ruốc chấm bánh tráng, mắm ruốc chấm xoài non, bánh tráng nướng mắm ruốc…Còn chần chờ gì nữa mọi người hãy đặt mua mắm ruốc về cho gia đình mình nhé!

Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp mọi người trả lời được câu hỏi mắm ruốc Huế nào nào ngon.

=>Xem thêm: Địa chỉ bán mắm ruốc Huế sỉ theo ký đảm bảo chất lượng

MẮM RUỐC HUẾ MUA Ở ĐÂU TPHCM?

Nếu quý khách hàng muốn mua mắm ruốc Huế ngon của các thương hiệu trên thì hãy liên hệ ngay với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Sản phẩm chất lượng, đúng như mong muốn sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.