Mắm nêm ăn với gì chuẩn ngon và tròn vị?

Bạn mới tậu, hay được người thân bạn bè tặng cho chai mắm nêm Dì Cẩn ngon đặc sản của Đà Nẵng, nhưng không biết mắm nêm ăn với gì để cho ngon và hợp vị, thì hãy xem những chia sẻ dưới đây của Dacsanngon3mien.net nhé.

MẮM NÊM ĂN VỚI GÌ?

mắm nêm ăn với gì

Những người gây dựng nên Dacsanngon3mien.net là những người con của mảnh đất miền Trung, lớn lên cùng với hương vị món mắm này, nên mạnh dạn chia sẻ với mọi người thông tin mắm nêm ăn với gì?

=>Xem thêm: Bật mí cách làm thịt heo hai đầu da cuốn bánh tráng chấm mắm nêm của người Đà Nẵng

Chấm bánh tráng cuốn thịt heo rau sống

Mắm nêm ăn với gì-chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Một món ăn đặc sản của Đà Nẵng được rất nhiều người yêu thích đó là bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da chấm mắm nêm ngon tuyệt. Những miếng bánh tráng mềm dẻo, cho rau sống lên trên (xà lách, dưa leo, rau thơm, diếp cá…), cho lát thịt luộc lên, rồi cuốn lại chấm vào chén mắm nêm đã được pha thơm, mặn, cay vừa vặn, ăn hấp dẫn vô cùng.

Món này bạn sử dụng trong bữa cơm gia đình, hay dùng đãi khách đều được và rất tiện, không phải tốn nhiều thời gian chế biến.

Ngoài ra, bạn có thể dùng mắm nêm để chấm bánh tráng cuốn bò lá lốt, bánh tráng cuốn tai heo, bánh tráng cuốn bắp heo, …

=> Xem thêm: Cách pha mắm nêm của người miền Trung ăn là mê

Dùng ăn với cơm

Mắm nêm ăn với gì-ăn với cơm

Nếu bạn không biết mắm nêm ăn với gì? thì cách đơn giản nhất bạn pha chén mắm nêm có ớt, tỏi, đường, mì chính, rồi chan với cơm nóng để ăn trong những ngày mưa đảm bảo rất đưa cơm. Bình dân nhưng rất ngon miệng.

Mắm nêm chấm rau luộc

Các bác sĩ thường khuyên chúng ta nên ăn nhiều ra để có sức khoẻ tốt và có một cách để bạn cảm thấy bớt nhạt nhẻo khi ăn rau luộc, đó là chấm mắm nêm. Rau lang, cải, rau muống luộc,…chấm với mắm nêm ăn cùng với cơm rất ngon đấy, bạn thử xem.

Mắm nêm làm mắm thơm (mắm xổi)

Mắm nêm ăn với gì

Mắm thơm là món ăn dân dã của người dân ta lúc trước, người ta vọt trái thơm, rồi cắt thành từng lát nhỏ, cho ra một tô lớn, rồi cho mắm nêm, ớt, tỏi giã nhỏ, mì chính vào trộn đều lên để khoảng 5 phút cho thơm thấm gia vị là có thể dùng. Món này rất lạ miệng và đưa cơm.

Chấm thịt luộc

Mắm nêm ăn với gì? hãy chấm thịt luộc. Nếu bạn không mua được bánh tráng, chỉ có thịt luộc, thì cũng có thể pha chén mắm nêm ra chấm để ăn cùng với cơm, thái thêm ít lát dưa leo như vậy cũng đủ để có được bữa cơm ngon lành và no bụng.

Bún mắm nêm

Mắm nêm ăn với gì

Đây là món ăn mà nhiều người rất mê, lâu lâu phải ăn để cho đỡ ghiền. Bạn cho rau sống dưới tô, bún lên trên, thêm vài lát thịt ba chỉ luộc, đậu phộng rang, rồi chan mắm nêm lên trên thưởng thức, ngon bá cháy.

Làm mắm nêm trộn cà pháo-dưa leo

Mắm nêm ăn với gì ngon

Mắm nêm dùng làm gì mọi người hãy làm món cà pháo ngâm mắm nêm cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: nắm nêm Dì Cẩn: 250ml, cà pháo: 700gr, dưa leo: 300gr, đu đủ: 200gr, cà rốt: 100gr, muối: 1 muỗng canh, đường: 3 muỗng canh, chanh: 1trái, tỏi, ớt

Sơ chế nguyên liệu: Cà pháo mọi người rửa sạch bụi đất bên ngoài. Mọi người lấy thau nước cho vào 1 muỗng canh muối, nặn vào ít chanh. Sau đó cắt bỏ cuống cà pháo và cắt cà ra làm đôi, cho vào thau nước đã chuẩn bị ở trên. Đây là kinh nghiệm giúp cho cà pháo không bị thâm đen. Ngâm cà pháo trong nước muối chanh pha loãng 30 phút-1 tiếng. Ngâm xong mọi người vớt cà ra rổ và sốc cho cà thật ráo nước; Dưa leo mọi người căt dọc làm 4, sau đó cắt bỏ phần ruột, rồi cắt lát xéo miếng vừa ăn.; Đủ đủ hờm mọi người cắt lát dài, rồi cắt lát xéo vừa ăn; Tỏi đập dập băm nhỏ; Ớt băm nhỏ; Thơm mọi người gọt vỏ, bỏ mắt, sau đó cắt lát, băm nhuyễn, thơm sẽ giúp cho mắm có vị chua nhẹ hập dẫn hơn.

Trộn mắm: Mọi người cho tỏi ớt, thơm băm vào chén, lắc đều chai mắm và cho vào chén, sau đó cho 3 muỗng canh đường vào và tiến hành khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

Sau đó mọi người lấy tô cho dưa leo, đu đủ, dưa leo vào, rồi cho mắm nêm vào cùng trộn đều. Để khoảng 1 tiếng cho các nguyên liệu thấm mắm là mọi người có thể thưởng thức.

Cà pháo ngâm mắm nêm

Mắm nêm ăn với gì? làm gì ngon mọi người hãy làm món cà pháo ngâm mắm nêm, món ăn đậm đà hương vị hài hoà này sẽ không làm mọi người thật vọng.

Cà pháo ngâm mắm nêm

Chuẩn bị nguyên liệu: cà pháo, ớt, tỏi, đường, muối, mắm nêm

Sơ chế cà pháo: mọi người lấy thau nước cho vào 2 muỗng muối pha loãng. Cà pháo rửa cho sạch bụi đất bên ngoài, ngắt bỏ cuống, cắt làm đôi cho vào thau nước muối đã chuẩn bị để ngâm. Ngâm cà trong nước muối khoảng 20-30 phút.

Pha mắm nêm: mọi người lọt tỏi cho vào cối, cho ớt vào cùng với ít đường (2 muỗng đường) và tiến hành giã cho thật nhuyễn. Sau đó múc ra chén và rót mắm nêm vào, có thể cho thêm ít nước đun sôi để nguội nếu mắm nêm đặc,

Ngâm cà pháo: sau khi ngâm với nước muối pha loãng xong mọi người vớt cà ra để ráo. Chuẩn bị hủ sạch, trụng nước sôi để ráo. Cho vào hủ lớp cà pháo, rồi đến lớp mỏng đường cho đến khi hết cà. Rồi múc mắm nêm cho vào hủ, đậy kín nắp lại và lắc để cho mắm thấm đều vào cà.  Sau đó mọi người để cà pháo ngâm mắm nêm vào tủ lạnh, khoảng 2 ngày có thể dùng được.

Có thể nói mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng với vị mặn đậm đà, mùi hương hấp dẫn có thể sử dụng ăn cùng nhiều món, nên các mẹ hãy mua về để sẵn trong tủ bếp khi nào cần lấy ra sử dụng nhé. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp mọi người trả lời được câu hỏi mắm nêm ăn với gì? và biết cách thưởng thức.

=>Xem thêm: Mắm nêm ăn gỏi cuốn cực chuẩn ngon không nên bỏ qua

CỬA HÀNG BÁN MẮM NÊM NGON

Bạn muốn mua mắm nêm ngon sỉ hay lẻ thì hãy liên hệ ngay với đại lý Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng luôn sẵn sàng để phục vụ quý khách hàng.