Mắm cá linh ăn sống được không? Cách làm mắm cá linh trộn tỏi ớt

Mắm cá linh có thể nói là một trong những những món đặc sản miền Tây được rất nhiều người yêu thích. Món mắm cá linh mọi người có thể chế biến rất nhiều món ngon như bún mắm cá linh, mắm cá linh chưng… Nhiều người thắc mắc mắm cá linh ăn sống được không? Cách làm mắm cá linh trộn tỏi ớt như thế nào thì dưới đây chúng tôi xin chia sẻ.

MẮM CÁ LINH ĂN SỐNG ĐƯỢC KHÔNG?

Mắm cá linh ăn sống được không

Mắm cá linh khi làm người ta sơ chế cẩn thận, ban đầu sẽ ướp muối để khoảng 10-15 ngày, rồi trộn thính, cho mắm “ăn nước đường”. Tiếp đến cá được ủ trong khoảng 30 ngày sau khi mắm chuyển qua màu đỏ sẫm, thơm mùi đường và hơi chua là có thể lấy ra dùng được. Lúc này mắm đã chín nên mọi người hoàn toàn có thể ăn sống được.

Những người mới lúc đầu ăn thì có vẻ ái ngại, nhưng ai đã ăn rồi thì sẽ bị mê và thèm. Mắm cá linh sống mọi người pha rồi ăn cùng với cơm trắng, chấm thịt luộc với các loại rau ngon hơn bất kỳ món cao lương mỹ vị nào. Hay mọi người cũng có thể dùng mắm cá linh sống chấm xoài, khế chua, hay trái bần cũng rất thú vị, mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực thú vị mộc mạc, đúng chất miền Tây.

=>Xem thêm: Cách nấu bún mắm cá linh chuẩn vị miền Tây thơm ngon

CÁCH LÀM MẮM CÁ LINH TRỘN TỎI ỚT

Nguyên liệu

  • Mắm cá linh: 300gr => Mời mọi người TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA MẮM CÁ LINH
  • Đường cát: 3 muỗng canh
  • Tỏi
  • Sả
  • Ớt
  • Chanh: 1 trái
  • Đồ ăn kèm: thịt ba rọi luộc, dưa leo cắt lát, đầu rồng, chuối chát cắt lát,…

Sơ chế nguyên liệu

  • Mắm cá linh mọi người dùng cắt miếng nhỏ cho vừa ăn, cắt bỏ đuôi, vây cá.
  • Tỏi mọi người lọt vỏ, đập dập băm nhỏ
  • Gốc sả mọi người cắt lát, băm nhỏ
  • Ớt mọi người băm nhỏ
  • Chanh mọi cắt lát

Trộn mắm cá linh sống

Mọi người cho mắm cá linh đã cắt ra tô, cho vào 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt và 3 muỗng canh đường.

Tiến hành đảo đều, rồi cho vào 2 muỗng nước cốt chanh, đảo đều cho các nguyên liệu tan hoàn toàn. Như vậy là mọi người có được chén mắm cá linh sống trộn tỏi ớt sả thơm ngon.

Hy vọng với chia sẻ trên mọi người hiểu được mắm cá linh ăn sống được không? Và cách làm mắm cá linh trộn tỏi ớt. Chúc mọi người có được trải nghiệm ẩm thực thú vị.

=>Nếu mọi người thắc mắc mắm cá linh làm gì ngon mời xem: Mắm cá linh làm món gì ngon?

NƠI BÁN MẮM CÁ LINH NGON

Mắm cá linh trộn tỏi ớt

Mọi người muốn mua mắm cá linh ngon, chuẩn hương vị miền Tây thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Rất hận hạnh được phục vụ quý khách hàng, cảm ơn khách hàng đã tin tưởng chúng tôi trong thời gian vừa qua.