Khám phá công thức làm mứt thanh trà đặc sản Huế

Trái thanh trà là đặc đặc sản của Huế, có ngọt chua thanh, chinh phục bất cứ thực khách nào. Ngoài ra từ trái cây này người ta còn làm ra mứt thanh trà ngon, tốt cho sức khoẻ vô cùng tuyệt vời.

Đến xứ Huế ngồi thưởng thức mứt thanh trà, uống ly trà ấm rồi ngắm không gian mộng mơ xung quanh vô cùng tuyệt vời.

Nào hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món mứt này nhé.

Đặc sản Huế có rất nhiều  món hấp dẫn khác mời mọi người xem: Đặc sản Huế làm quà

Chuẩn bị nguyên liệu

Vỏ thanh trà

Đường

Tỉ lệ giữa thanh trà và đường là 1:1 (1 kg vỏ thanh trà mọi người sử dụng 1 kg đường).

Các bước làm thanh trà

Bước 1: Vỏ thanh trà sau khi gọt xong, sau đó cắt thành từng sợi mỏng.

Bước 2: Bạn rửa vỏ thanh trà vừa cắt qua vào lần nước cho sạch. Sau đó để ráo nước.

Bước 3: Bạn cho vỏ thanh trà vào nồi nước tiến hành luộc. Luộc trong khoảng 5 phút, đem ra xả vắt khô nước.

Bước 4: Cho vỏ thanh trà vào thau, sau đó cho đường vào trộn đều và tiến hành ướp trong khoảng 6 tiếng.

Bước 5: Sau khi ướp xong cho hỗn hợp thanh trà và đường vào chảo và tiến hành sên. Sên đến khi mứt khô là bạn có được thành phẩm mứt thanh trà.

Mọi người muốn biết rõ hơn về trái thanh trà và những món ăn ngon từ thanh trà hãy xem: trái thanh trà Huế

Mọi người muốn mua thanh trà Huế thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net