cách làm bánh dừa nướng

Hướng dẫn cách làm Bánh dừa nướng giòn rụm béo thơm ngon

Những chiếc bánh dừa nướng giòn rụm, thơm lừng, mộc mạc có thể chinh phục khẩu vị của bất cứ thực khách nào. Hôm nay, Đặc Sản Ngon 3 Miền sẽ hướng dẫn cách làm bánh dừa nướng rất đơn giản và ai cũng có thể thực hiện thành công ngay lần đầu.

=>Bánh dừa nướng Thái Bình không chỉ thương hiệu còn là cái tâm mộc mạc, chân chất với nghề

Chuẩn bị nguyên liệu

cách làm bánh dừa nướng

  • 100 gr dừa tươi (chọn dừa có độ già vừa phải)
  • 30 gam bột nếp
  • 10 ml sữa đặc
  • 25 gam đường

Nếu bạn làm dừa nhiều hơn thì dựa vào công thức này có thể tăng khối lượng các nguyên liệu khác lên tương ứng.

Sơ chế dừa

Dừa tươi bạn nạo thành sợi ngắn, tuy nhiên không nên quá vụn.

Trộn hỗn hợp bánh dừa dướng

cách làm bánh dừa nướng

Bạn cho dừa nạo ra thau lớn, cho 25 g đường, 10 ml sữa đặc vào và trộn đều để các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để khoảng 15 phút.

cách làm bánh dừa nướng

Sau 15 phút dừa mềm hơn và đường tan ra, bạn cho 30g bột nếp vào và trộn đều. Trộn xong bạn sẽ có được hỗn hợp bánh dừa nướng hoàn chỉnh dẻo ẩm, không quá ướt hay quá khô.

Nướng bánh

Khi đã có hỗn hợp bánh rồi, chúng ta bước vào khâu nướng bánh:

cách làm bánh dừa nướng

Đặt giấy nến lên khay nướng, cho hỗn hợp dừa lên trên, dùng vá để cán mỏng vừa hỗn hợp dừa ra trên giấy. Lưu ý, bạn không nên cán dày vì như vậy bánh sẽ không giòn.

cách làm bánh dừa nướng

Tiếp theo đặt khay vào rãnh giữa lò, chế độ 2 lửa. Nướng với nhiệt độ 100 độ C, tương đương 212 độ F và nướng trong vòng 15 phút.

cách làm bánh dừa nướng

Sau 15 phút bạn mở lò ra, bánh đã hơi chín, tạo thành khối vững chắt, dùng dao cắt bánh thành những miếng vuông.

Sau đó, bạn đặt lại khay vào rãnh giữa lò, chỉnh chế độ hai lửa, nhiệt độ 120 độ (248 độ F), với thời gian 15-10 phút.

cách làm bánh dừa nướng

Sau khi nướng xong bánh vàng đều hai mặt, thơm giòn rụm bạn có thể đem ra thưởng thức. Hy vọng với cách hướng dẫn cách làm bánh dừa nướng trên mọi người sẽ thực hiện thành công ngay lần đầu.

=>Bánh dừa nướng Thái Bình thương hiệu đặc sản Quảng Nam được nhiều người yêu thích!

Còn nếu bạn muốn đặt mua những chiếc bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam có hương vị cực kỳ hấp dẫn thì khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *