Hạt đác là đặc sản của Khánh Hoà, Phú Yên, loại hạt rừng, không bị ảnh hưởng của thuốc trừ sâu, hay hoá chất nên đảm bảo an toàn. Khi ăn sực sực, dai dai rất ngon và tốt cho sức khoẻ. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ mọi người cách làm hạt đác rim đường thốt nốt.

Hạt đác rim đường thốt nốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt đác rim đường thốt nốt

  • Hạt đác tươi
  • Đường thốt nốt An Giang (bạn có thể sử dụng đường thốt nốt bột, tán hoặc lỏng, với đường thốt nốt tán bạn dùng dao thái nhỏ ra cho đường mau tan).
  • Xoài bạn chọn xoài chín vừa tới.

=>Xem thêm: Hạt đác rim dứa dai sực sực, béo bùi, chua ngọt đủ cả

Cách làm hạt đác rim đường thốt nốt- Sơ chế hạt đác

Hạt đác tươi bạn mua về thường bị nhớt, khi đó bạn cho vào nồi để luộc trong vòng 3-5 phút. Sau đó bạn vớt ra rồi rửa sạch với nhiều lần nước để cho hạt đác sạch hết nhớt.

Xoài bạn cắt thành miếng nhỏ để khi rim hạt đác cho vào, như vậy sẽ thơm và có vị chua ngọt hấp dẫn hơn.

= Xem thêm: Hạt đác rim trà xanh món thanh nhiệt mùa nắng nóng

Cách làm hạt đác rim đường thốt nốt-ướp hạt đác

Hạt đác rim đường thốt nốt

Sau khi bạn rửa hạt đác sạch cho ra một thau lớn sau đó cho đường thốt nốt vào ướp (tuỳ theo bạn ăn ngọt ít hay nhiều mà điều chỉnh lượng đường cho vào sao cho phù hợp). Sau đó trộn đều rồi để khoảng 40 phút cho đường tan và thấm vào hạt đác.

=>Xem thêm: Hạt đác rim cà phê thơm ngon mà lại rất lạ miệng

Rim hạt đác

Hạt đác rim đường thốt nốt

Sau khi ướp hạt đác xong, bạn cho lên chảo rồi tiến hành rim, khi rim tiến hành đảo đều (khi rim không cần đổ nước, vì hạt đác sẽ ra nước). Rim đến khi nước cạn, hạt đác trong và chuyển sang màu hơi vàng là được.

=>Xem thêm: Hạt đác rim dâu tằm món giải khát tuyệt vời cho ngày hè

Mọi người muốn mua Hạt Đác Tươi hay Đường Thốt Nốt An Giang Nguyên Chất thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Còn mọi người muốn tìm hiểu về các món hạt đác rim mời xem: Tổng hợp các món hạt đác rim chuẩn vị, đẹp mắt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!