gà nướng củ nén

Gà nướng củ nén thơm ngon đến tận xương

Món gà nướng có lẻ nhiều người đã được ăn, nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu mọi người món mới đó là gà nướng củ nén, đảm bảo mọi người sẽ bị ghiền. Cùng chúng tôi làm món này theo công thức Bếp Của Vợ nhé.

gà nướng củ nén

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng củ nén

gà nướng củ nén

  • Con gà đã làm sạch
  • Nghệ tươi
  • Củ nén hay còn gọi là hành tăm (củ nén giúp tạo mùi thơm hấp dẫn và khử đi mùi tanh rất tốt)
  • Mật ong
  • Ngò rí
  • Dầu màu điều
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Sa tế

=>Xem thêm: Cá kho củ nén thơm ngon nứt mũi, không thể cưỡng được

Cách làm gà nướng củ nén-pha gia vị ướp gà nướng củ nén

gà nướng củ nén gà nướng củ nén

Trước khi nướng, bạn phải ướp gà với các loại gia vị, đây là khâu vô cùng quan trọng. Củ nén và nghệ bạn cho cùng vào cối và giã nát. Sau đó cho vào cối này hạt nêm, muối, nước mắm,  mật ong, một ít sa tê, tương ớt và dầu màu điều, tiến hành trộn đều lên. Rồi bạn sắp nhỏ hành và ngò rí vào.

=>Xem thêm: Cách nấu cháo lươn củ nén thơm ngon người lớn trẻ nhỏ đều thích

Cách làm gà nướng củ nén-ướp gà

gà nướng củ nén

Sau đó cho gà đã được làm sạch để ráo nước vào thau. Sau đó, bạn đeo bao tay vào và lấy gia vị đã pha quết lên gà.

gà nướng củ nén

Sau đó để khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.

gà nướng củ nén

Cách làm gà nướng củ nén-nướng gà

gà nướng củ nén

Bạn cho gà lên vĩ sau đó tiến hành nướng, có thể nướng bằng than hoa, hoặc lò nướng tuỳ theo điều kiện của mình.

Nướng ở nhiệt độ khoảng 120 độc C. Khi nướng khoảng 15 phút bạn trở gà cho chín đều.

=>Xem thêm: Măng chua xào củ nén món ăn chay đơn giản nhưng thơm ngon

gà nướng củ nén

Sau khi nướng 30 phút, bạn quết hỗn hợp gồm có mật ong, nước mắm, màu dầu điều lên để gà khi nướng có màu đẹp. Lúc này bạn nướng thêm 30 phút nữa với nhiệt độ thấp hơn để cho gà chín từ từ là được.

gà nướng củ nén

Món gà nướng này bạn ăn cùng với rau răm, muối, tiêu chanh vô cùng tuyệt vời.

=>Xem thêm: Củ nén bao nhiêu 1 kg? Mua ở đâu?

Còn nếu bạn muốn mua củ nén đặc sản xứ Quảng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *