đặc sản Quy Nhơn

Đặc sản Quy Nhơn mua làm quà cho người thân, bạn bè

Đến với vùng đất Quy Nhơn quê hương của Hàn Mạc Tử, bạn sẽ vừa cảm nhận vẻ đẹp dịu dàng của vùng đất nơi đây, vừa được thưởng thức những món đặc sản Quy Nhơn cực ngon, có quà mang về cho người thân, bạn bè của mình.

đặc sản Quy NhơnĐặc sản Bình Định mua làm quà ngon tuyệt vời

Một số đặc sản Quy Nhơn mà chúng tôi có thể kể ra ở đây:

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gaiAi là người con của vùng đất võ Bình Định quá quen thuộc với món này, bánh tuy có màu sắc không bắt mắt, mở ra chỉ thấy một viên tròn đen thui, nhưng cắn một miếng vị cực ngon, muốn ăn thêm vài cái cho đã thèm.

Bánh ít là gai được làm từ bột gạo nếp và lá gai, người ta làm bằng thủ công từ khâu lặt lá, rửa lá, nhào trộn bột, gói, hấp đều được thực hiện một cách khá cẩn thận. Đặt biệt người ta sử dụng toàn là nguyên liệu tự nhiên, không thêm bất kỳ phụ gia thực phẩm nào nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức.

Vì ngọt thanh, bùi thơm của nếp, chan chát của lá gai, hòa cùng vị thơmngon của đậu xanh bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng. Mỗi chiếc bánh ít lá gai chỉ có giá từ 3.000-5.000 đồng, nên rất dễ để bạn mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Tré Bình Định

Tré Bình ĐịnhCái tên có vẻ nghe lạ đối với nhiều người, nhưng đây là món ăn gần giống như nem bì nhưng thay thế bằng các nguyên liệu đa dạng như thịt lỗ tai, lỗ mũi heo, bì heo và cả thịt ba chỉ. Món tré ở đây ngon bởi nhờ vào cách người ta trộn ướp gia vị và phối hợp các nguyên liệu lại với nhau.

Đầu tiên thị người ta trộn thịt với thính, gia vị, đậu phộng sau đó gói lại bằng lá ổi và đặc biệt nhất lớp ngoài cùng sẽ gói nó lại bằng một lớp rơm dày và cột kín hai đầu.

Thời gian tốt nhất để giúp thịt chín là trong khoảng 2 đến 3 ngày và có thể để được 1 tuần đến 10 ngày, nên rất dễ để bạn mua về làm quá cho bà con, bạn bè của mình.

Giá của tré Bình Định: khoảng:18.000-35.000 đồng/cây.  Món này có thể bảo quản trong khoảng một tuần đến 10 ngày và rất dễ vận chuyển đi xa, phù hợp làm quà khi đến với vùng đấy xứ Nẫu.

Bánh hồng Tam Quan

bánh hồng Tam QuanBánh hồng thường có màu trắng, hồng, hoặc xanh được làm từ bột nếp. Loại bánh này chỉ bảo quản được khoảng 5 ngày nên không được bán rộng rãi, nhưng nhờ hương vị ngon của nó mà bánh hồng vẫn chưa được nhiều người biết đến.

Nem chợ Huyện

nem chợ Huyện đặc sản Quy NhơnNem chợ huyện ăn dai sần sật chua giòn rất ngon miệng. Nem tươi mà nướng trên lửa than thì ngon tuyệt vời. Ăn kèm với bánh, chả ram, rau mùi, tía tô, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt càng tuyệt.

Đặc biệt nem Chợ Huyện được đóng gói túi hút chân không rất cẩn thận, mỗi túi 10 chiếc nem, rất thuận tiện để mọi người bảo quản, mang đi xa.

Chả cá

Chả cá Quy NhơnQuy Nhơn là vùng đất biển, nơi những con tàu ra khơi và mang về đầy ắp những thuyền cá. Nơi đây có các loại chả cá thu, chả cá nhồng và chả cá măng, chả nào cũng ngon đậm mùi cá, mang hương vị mặn mòi của biển.

Người ta lựa chọn những con cá tươi ngon, sau đó nạo cá, đem đi quết nhuyễn, nêm nếm gia vị vào trộn đều, đông lạnh, rồi mang đi chiên hoặc hấp. Để cho ra miếng chả cá ngon, quan trọng là khâu nêm gia vị, tùy theo bí quyết và kinh nghiệm của mỗi người.

Chả cá này dùng để nấu bún thì tuyệt vời, ai ăn cũng khen ngon hết sảy.

Đặc Sản Ngon 3 Miền vinh dự là nơi mang đặc sản Quy Nhơn đến cho tất cả mọi người ở khắp mọi miền của đất nước, luôn đảm bảo độ ngon và sạch.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *