Quảng Nam vùng đất của những con người cần lao, chăm chỉ, chất phát, chịu thương, chịu khó, chính vì vậy mà những đặc sản Quảng Nam làm quà nơi đây cũng dân dã, bình dị và thấm đẫm hương vị mộc mạc của làng quê, gây nhớ thương cho những ai đã từng thưởng thức.
Tóm lượt
NHỮNG ĐẶC SẢN QUẢNG NAM LÀM QUÀ
Rượu Hồng Đào-Đặc sản của Quảng Nam đậm ân tình
Những chai rượu Hồng Đào được thiết kế khá đẹp mắt.
Một đặc sản Quảng Nam trứ danh mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn đó là rượu hồng đào, chắc có lẽ ai trong chúng ta cũng từng nghe câu hát “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm/rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”. Câu ca ấy cho thấy rượu Hồng Đào không chỉ đơn giản là một loại thức uống nhâm nhi, giải sầu của người Quảng mỗi dịp gặp mặt mà nó còn mang giá trị văn hóa của một vùng đất.
Hương vị rượu nồng ấm đặc trưng không loại rượu nào có được của chén rượu Hồn Đào cứ thấm vào lòng người uống, men say khiến con người ta quên đi những muộn phiền của cuộc sống.
Các quý ông nhâm nhi, tỉ tê với nhau bên chai rượu Hồng Đào thì tuyệt vời
Chai rượu Hồng Đào giờ được thiết kế với kiểu dáng vừa dân dã, vừa sang trọng rất thích hợp để mọi người có thể mua làm quà tặng cho người thân, bạn bè của mình.
Rượu Hồng Đào đặc sản Quảng Nam làm quà thường được sử dụng nhiều vào dịp lễ nghi, cưới hỏi, nghinh hôn, hay làm rượu hợp cẩn giao bôi, như là chén ân tình kết nối lứa đôi, tình thân.
Bánh thuẫn đặc sản Quảng Nam làm quà
Những chiếc bánh thuẫn màu vàng giống hoa mai rất đẹp mắt.
Những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở Quảng Nam không đứa nào là không biết bánh thuẫn cả, ngày nào cũng trông mẹ đi chợ về mua cho chiếc bánh thuẫn để ăn.
Những chiếc bánh thuẫn được các bà, các chị làm rất cẩn thận
Những chiếc bánh thuẫn màu vàng nhạt như những bông hoa mai, có vị mềm của bột, mùi thơm của trứng, vị ngọt của đường, cứ thấm vào miệng ngon vô cùng. Người ta còn dùng bánh này để dâng lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày lễ Tết. Những chiếc bánh thuẫn như bông hoa mai nở ra vàng ươm trông rất đẹp mắt.
Vào dịp Tết đi đến một số vùng quê của Quảng Nam bạn sẽ thấy các cô, các chị mặt trùm kín như “linja” ngồi nướng những chiếc bánh thuẫn toả ra hương thơm lừng. Đây thực sự là đặc sản Quảng Nam làm quà hấp dẫn bạn không nên bỏ qua!
Bánh tráng gạo mè-đặc sản xứ Quảng đậm vị quê
Chiếc bánh tráng gạo nướng lên giòn tan, ăn có vị bùi rất hấp dẫn.
Đến với những vùng quê của vùng đất Quảng Nam, nơi có những cánh đồng lúa xanh bát ngát, vào trong các con hẻm đường làng bạn sẽ không khó để bắt gặp những phênh bánh tráng được phơi bờ rào trước nhà, thậm chí trên mái hiên nhà.
Bánh tráng gạo mè được làm từ gạo, người ta dùng gạo xay thanh bột nước, sau đó cho vào các loại gia vị gồm có tiêu, mì chính, muối, và không thể thiếu những hạt mè đen vào. Sau đó, người ta tráng bánh trên một cái lò và cho ra phênh để phơi, khi bánh khô người ta đem bánh vào để trong mát cho hơi diụ rồi tiến hành gỡ ra khỏi phênh cho vào bao để cất.
Bánh tráng này có thể nhúng nước để cuốn thịt heo, rau sống (nhưng phải nhúng thật lâu bánh mới mềm), hoặc có thể nướng lên ăn cùng mì quảng, cao lầu hoặc một số món nước khác, vị vô cùng ngon.
Vì bùi của bột gạo và mè, cộng với hương vị của các loại gia vị mà người tráng thêm vào, đảm bảo bạn sẽ thích thú khi ăn nó.
Bánh tráng sắn–Đặc sản tại Quảng Nam đậm vị quê
Bánh tráng sắn có vị bùi hấp dẫn không kém gì bánh tráng gạo Quảng Nam, bánh được làm duy nhất từ một nguyên liệu đó là bột mì, không chất phụ gia bảo quản nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức. Bột mì trải qua nhiều lần ngâm, lắng nước có được độ trong, người ta sẽ pha thành bột nước với độ lỏng phù hợp, sau đó mang ra lò để tráng thành những chiếc bánh tròn, rồi cho ra phên mang phơi khô.
Bánh tráng sắn ăn hợp vị nhất là cuốn với rau muống, cá nục hấp chấm mắm nêm, ngon hơn bất cứ một món cá thịt nào, hay nướng lên rồi xúc mít trộn để ăn cũng rất tuyệt. Nên đến với Quảng Nam bạn đừng quên mua ít bánh tráng sắn để làm đặc sản Quảng Nam làm quà nhé.
Bánh tráng Đại Lộc- đặc sản Quảng Nam mua làm quà
Nếu bạn đang muốn tìm loại bánh tráng cuốn thịt heo ngon thì bánh tráng Đại Lộc là lựa chọn tuyệt vời, đây là loại bánh tráng mà hương vị của nó vang danh khắp mọi nơi. Chiếc bánh tráng vuông vứt, sờ vào cảm giác cứng nhưng khi nhúng nước đợi vài giây bánh mềm dùng để cuốn ăn rất ngon.
Nấm lim xanh-Đặc sản Quảng Nam mua về làm quà
Nấm lim xanh có rất nhiều ở vùng núi Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh từ lâu đã được biết đến là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người, vì vậy mua nó để làm quà tặng cho người thân là một lựa chọn hoàn toàn hợp lý.
Đặc biệt là ở những vùng núi Tiên Phước của Quảng Nam, một vùng đất nổi tiếng với nấm lim xanh chất lượng, uy tín, nên đến đây mọi người yên tâm có thể mua được sản phẩm đạt được chuẩn như mình mong muốn.
Bánh ít lá gai-đặc sản ngon đậm chất quê
Những chiếc bánh ít lá gai màu đen vị ngọt thanh.
Bánh ít lá gai là một đặt sản của Quảng Nam, không chỉ cái tên, mà nguyên liệu và hương vị của bánh cũng rất hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bánh ít lá gai là bột nếp, đậu phộng (tùy theo sở thích mà mọi người có thể thay đổi: dừa bào, hoặc đậu xanh, …), đường mật mía, và tất nhiên không thể thiếu lá gai.
Lá gai dùng để làm bánh ít.
Người làm bánh phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau, từ khâu nấu đường mật mía, trộn các nguyện liệu, quết bánh, cho đến gói bánh rồi nấu. Nên khi ăn bánh bạn sẽ cảm nhận được sự chỉnh chu, cẩn thận của người gói.
Bánh ít lá gai có hương vị ngọt thanh của đường mía, mềm mại và bùi của bột nếp, vị chan chát của lá gai và sực sực của nhân đậu phộng. Vị ngọt của bánh không hề làm bạn cảm thấy ngán mà muốn được ăn thêm nhiều cái nữa.
Bánh ít lá gai hình thức không đẹp như các loại bánh khác bên ngoài là lá chuối, trong là một cục màu đen, nhưng hương vị mộc mạc của nó lại chinh phục lòng người nên đây là đặc sản Quảng Nam làm quà hợp lý cho tất cả mọi người.
Bánh dừa nướng-Đặc sản làm quà ở Quảng Nam
Một món bánh đặc sản Quảng Nam tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến mọi người đó bánh dừa nướng. Món bánh được làm từ những nguyên liệu cực dân dã đó là bột nếp, dừa, đường ấy thế mà giòn rụm, bùi ngon đến lạ. Mọi người trong gia đình buổi tối khi có thời gian mở bịch bánh dừa nướng ra rồi cùng nhau thưởng thức, uống tách trà ấm và trò chuyện thì còn gì bằng. Cầm chiếc bánh nhai rộp rộp, rồi tận hưởng vị ngon của nó, sau đó uống tách trà cảm giác rất đã.
Bánh dừa nướng được đóng thành gói, hộp thiết kế đẹp, đậm chất quê nên mọi người dùng làm quà biếu vô cùng phù hợp.
Bánh đậu xanh-Đặc sản Quảng Nam mang về làm quà
Bánh đậu xanh ở các vùng khác thì mềm, đụng vào vỡ tan ra nhưng bánh đậu xanh đặc sản Quảng Nam lại cứng, nhưng được lòng người.
Tận hưởng vị ngọt của bánh, mùi thơm của đậu xanh khi được nướng lên từ từ thấm vào cổ họng, rồi uống tách trà nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự thi vị trong cuộc sống của mình.
Hạt nén–Đặc sản ngon của Quảng Nam
Người Quảng Nam có một nguyên liệu có thể nói là “thần thánh” trong gian bếp của mình để giúp cho món ăn ngon và thơm hơn đó là hạt nén. Loại hạt nhỏ có màu trắng, khi ăn sống có vị hăng và đắng nhưng khi cho vào món ăn lại có mùi thơm hấp dẫn đến lạ. Tất cả các món chiên, xào, kho đều có thể dùng hạt nén được. Bên cạnh đó hạt nén theo đông y tốt cho sức khoẻ giúp trị bệnh.
Dầu đậu phộng– đặc sản quê Quảng Nam
Cứ đến mùa thu hoạch đậu thì đi ngang qua những bộng dầu (cơ sở ép dầu), mọi người sẽ cảm nhận được mùi thơm của dầu phộng toả ra không gian đậm chất quê, khiến cho ai muốn đi chậm một chút để tận hưởng mùi hương ấy. Những can dầu phộng thơm lừng cũng theo những chuyến xe vào Nam, ra Bắc để đến với căn bếp của những người con đất Quảng xa quê. Thường sau khi ép dầu xong, bố mẹ ở quê lại tranh thủ gửi can dầu phộng vào cho con cái mình ở xa.
Dầu dậu phộng dùng để chiên xào giúp cho món ăn béo, bùi, có độ bóng trông hấp dẫn hơn rất nhiều so với dầu mua ngoài chợ. Đặc biệt dầu này kết hợp cùng với dầu củ nén thì khỏi phải chê, món ăn và cả gian bếp thơm lừng.
Dầu được ép trực tiếp từ hạt đậu phộng bằng phương pháp thủ công cho nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Bạn mua vài lít dầu đậu phộng đậm hương vị quê xứ Quảng này về làm quà chắc chắc người nào cũng thích.
Trái bòn bon (trái Loòng Boong Quảng Nam)-Trái cây đặc sản Quảng Nam
Một loại trái cây đặc sản của vùng núi Quảng Nam được rất nhiều người yêu thích với vị chua ngọt rất hài hoà được rất nhiều người yêu thích. Trái cây màu vàng ươm, khi gỡ ra sẽ có từng múi màu trắng, ăn vào mọi người cảm nhận ị ngọt, chút chua rất vừa miệng.
Loại trái này không chỉ ngon mà chưa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Ngoài việc lọt vỏ bòn bon để ăn trực tiếp, mọi người có thể sử dụng để ngâm rượu, làm gỏi.
=>Xem thêm: Gỏi bòn bon đặc sản Tiên Phước-Quảng Nam ăn lạ miệng, cực ngon
Phở sắn-Quế Sơn Quảng Nam
Đến với vùng đất Quế Sơn Quảng Nam bạn sẽ không khó bắt gặp những tấm phở sắn khô màu vàng như những tấm lưới được bày bán, đây là món đặc sản của vùng đất này mà ai ăn cũng phải ghiền. Phởi sắn được làm như hình tấm lưới, khi ăn bẻ ra thành từng miếng nhỏ rồi cho cho vào thau nước sạch ngâm khoảng vài phút để ráo nước, sau đó cho ra tô cùng với rau chuối, rau thơm, rồi chan nước cá ngừ, cá lóc lên ăn ngon tuyệt vời hoặc bạn có thể thưởng thức như món salad trộn, phở sắn sau khi ngâm xong bạn cho vào ít dầu phộng khử nén, nước mắm, cùng cát loại rau thơm thái nhỏ, rau chuối, đậụ phộng trộn đều lên thưởng thức, vị ngon của món ăn không thực khách nào có thể chê được.
Bánh tráng đường mè gừng
Một món đặc sản Quảng Nam làm quà phải kể đến bởi sẽ mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chiếc bánh mềm dẻo, có vị ngọt thanh của đường, thơm của gừng, bùi của mè hoà quện với với nhau vô cùng hấp dẫn. Những lúc buồn miệng ngồi nhai món bánh tráng này, uống tách trà nóng thì vô cùng tuyệt vời.
Chiếc bánh được xếp từng chồng khá gọn gàng và cũng không quá nặng nên tiện cho mọi người mua về làm quà.
Bánh tráng gạo nhúng đường
Một món ăn ở Quảng Nam có thể chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào, đó là món bánh tráng gạo nhúng đường. Ở Quảng Nam có những lò làm đường mía, khi nấu nước đường tới người ta sẽ lấy những chiếc bánh tráng gạo mè nướng nhúng vào chảo đường.
Chiếc bánh tráng giòn bùi có thêm vị ngọt của đường trở nên rất ngon.
Bánh tổ-Đặc sản truyền thống của xứ Quảng
Kẹo đậu phộng–Đặc sản bánh kẹo Quảng Nam
Kẹo đậu phộng là sử kết hợp của bánh tráng nướng, hạt đậu phộng giòn bùi và vị ngọt thanh của đường rất tròn vị. Kẹo đậu phộng chẳng màu mè, vị ngon của nó xuất phát từ những gì mộc mạc, nguyên chất nhất.
Tương ớt Hội An-Đặc sản ngon Hội An
Một món đặc sản của Quảng Nam mua làm quà của Hội An Quảng Nam hấp dẫn khác mà chúng tôi muốn gợi ý đến cho mọi người đó là tương ớt Hội An. Món tương ớt này có vị cay, ngọt rất hài hoà, mùi thơm hấp dẫn làm hài lòng bất cứ thực khách nào. Khi ăn mọi người cảm nhận có vị hấp dẫn rất riêng mà không loại tương ớt nào có được. Tương ớt Hội An mọi người ăn với bún, mì quảng, hay cơm đều rất ngon.
Sâm ngọc Linh-Đặc sản của Quảng Nam tốt cho sức khoẻ
Ở các huyện miền núi của tỉnh Quảng Nam Tây Giang, Nam Giang trồng được một loại dược liệu vô cùng quý hiếm đó là Sâm Ngọc Linh. Sâm này đã được các nghiên cứu của các nhà nghiên cứu chứng minh là rất tốt cho sức khoẻ như kích thích trần kinh trung ương, tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ, điều hoà hoạt động tim mạch, phòng chống trầm cảm,…
Cách dùng sâm ngọc linh mọi người có thể ăn sống, ngâm rượu, ngâm mật ong. Đến với Quảng Nam bạn mua sâm ngọc linh chính gốc về làm quà biếu cho bạn bè, người thân của mình để họ có thể bồi bổ, chăm sóc sức khoẻ thì còn gì bằng.
Rượu ngâm dược liệu-Đặc sản quý của Quảng Nam
Ở các huyện miền núi của tỉnh Quảng Nam như Tây Giang, Trà My,…Còn có rất nhiều loại được liệu quý hiếm, có nguồn gốc từ núi rừng, người dân nơi đây thường sử dụng ngâm rượu. Một số loại rượu đặc sản núi rừng tại đây mọi người có thể sử dụng để ngâm rượu như: rượu R ba kích, rượu củ đinh lăng, rượu táo mèo, rượu lá tam thất, rượu nấm ngọc cẩu, rượu sâm ngọc linh, rượu lá sâm ngọc linh, rượu chuối rừng, …
Rượu có hương vị ngon và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Rượu được ngâm trong bình đẹp sang trọng, nên làm quà biếu sẽ rất giá trị.
Bún khô Quảng Nam
Ở Quảng Nam có loại bún khô được rất nhiều người yêu thích. Bún được làm từ bột gạo, kéo sợi và phơi khô rồi bó lại thành từng bó. Khi ăn mọi người chỉ cần bẻ bún cho vào nước sôi để luộc, sau đó cho ra rỗ và rửa dưới vòi nước lạnh. Sợi bún mềm dai rất ngon.
ĐỊA CHỈ BÁN ĐẶC SẢN QUẢNG NAM LÀM QUÀ
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
NHỮNG MÓN ĂN NGON ĐẶC SẢN QUẢNG NAM
Ngoài những món đặc sản làm quà trên thì Quảng Nam còn có rất nhiều món ăn đặc sản ngon, mọi người hãy cùng khám phá nhé.
Mì Quảng-Đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam
Nhắc đến món ăn đặc sản của Quảng Nam thì không thể không kể đến mì Quảng. Món ăn này được lòng rất nhiều thực khách khắp mọi miền trên đất nước ta, và cả du khách nước ngoài. Sợi mì làm từ bột gạo mềm dai, kết hợp với nước dùng và nhân thịt gà, thịt heo đậm đà cùng với các loại rau sống vô quyến rũ.
Tô mì bưng ra mọi người sẽ thấy đủ màu sắc, màu trắng của sợi mì, vàng của thịt gà, thịt heo; màu xanh của các loại rau thơm. Bên cạnh là đĩa rau sống các loại, vài lát chanh, chén nước mắm ớt tỏi, và chiếc bánh tráng gạo nướng, nhìn thấy phát thềm.
Khi ăn mọi người nặn tí chanh, cho rau sống, và bẻ ít bánh tráng gạo cho vào trộn đều lên và thưởng thức, từ từ cảm nhận trọn vẹn hương vị của tô mì.
Mì Quảng trải qua thời gian được biến tấu với rất nhiều loại nhân khác nhau như mì Quảng Gà, mì Quảng tôm thịt, mì Quảng ếch,…mọi người có thể lựa chọn thưởng thức theo sở thích của mình.
Bún mắm nêm thịt luộc-món ngon khó cưỡng xứ Quảng
Đến với rất Quảng Nam đi dọc đường bạn sẽ dễ dàng tìm được quán bún mắm nêm để thưởng thức. Món bún này được làm từ các nguyên liệu đó là bún tươi, rau sống các loại, thịt ba chỉ luộc, chả heo, mít luộc, đậu phộng rang, và tất nhiên không thể thiếu mắm nêm thơm lừng được pha với ớt, tỏi, thơm vô cùng ngon.
Chỉ cần nhìn tô bún, ngửi mùi thơm của mắm nêm thôi là vị giác bị kích thích. Mỗi tô bún mắm nêm to đùng có giá 20.000-30.000, mọi người ăn no bụng rất đã.
=>Xem thêm: Cách làm món bún mắm nêm ngon, kích thích vị giác từ A-Z
Bánh bèo-đặc sản Quảng Nam mộc mạc
Những chén bánh bèo nhỏ xíu, dễ thương là món ăn mộc mạc của Quảng Nam có sức hút đến lạ. Loại bánh này được làm từ bột gạo nước. Để làm bánh người ta sẽ bắt nồi nước lên bếp, cho giá hấp vào, sau đó nấu cho nồi nước sôi lên. Khi nước gần sôi người ta mở nắp ra xếp những chiếc chén sứ nhỏ vào, đợi một xíu cho chén nóng, người ta sẽ dùng vá múc bột gạo cho vào chén, rồi đậy nắp lại. Hấp bánh chín người ta lấy ra. Lúc này nhìn vào chén bánh bèo mọi người sẽ thấy xoáy ở giữa trông rất độc đáo.
Bánh bèo sẽ được ăn cùng với nhân được làm từ thịt băm, tôm và bột năng cùng với các nguyên liệu khác hành phi, đậu phộng rang. Ở Hội An người ta có cho cao lầu chiên giòn lên trên bánh bèo để thường thức.
Bánh thì mềm dai, nhân đậm đà, ngọt dai, đậu phộng giòn bùi, tất cả kết hợp lại với nhau khiến cho thực khách thưởng thức từ chén bánh bèo này đến chén bánh bèo khác mà không thấy ngán.
=>Mọi người muốn tự tay làm bánh bèo Quảng Nam mời xem: Cách làm bánh bèo chén Quảng Nam đúng chuẩn ngon đậm vị
Bánh đập-đặc sản xứ Quảng đơn giản mà ngon
Món bánh này chỉ là sự kết hợp của bánh tráng gạo nướng với bánh ướt mà ngon tuyệt vời. Người ta sẽ quết hành lá phi lên bánh ướt, sau đó chập vào bánh tráng nướng. Khi ăn cho bánh lên đĩa rồi dùng nguyên bàn tay chập xuống để bánh hơi bể ra. Sau đó lấy từng miếng chấm vào chén mắm cái đã được phá. Mắm cái ăn bánh đập người Quảng pha rất ngon có hành phi mùi thơm hấp dẫn và vị mặn đậm đà vừa phải.
Hến xúc bánh tráng-món ăn ngon Quảng Nam
Ở Quảng Nam đặc biệt là Cẩm Nam Hội An những con hến nhỏ mà thịt rất ngon, không ở đâu có được.
Hến sau khi làm sạch người ta sẽ đem xào cùng với hành tây, rau răm rồi cho ra đĩa, cho đậu phộng lên trên. Khi ăn mọi người cho vào ít tương ớt Hội An vào rồi trộn đều, sau đó bẻ miếng bánh tráng gạo nướng xúc hến cho vào miệng thưởng thức.
Vị ngọt dai của hến kết hợp bùi giòn của bánh tráng vô cùng tuyệt vời.
Ốc gạo xào sả ớt-món ăn vặt đặc sản của Quảng Nam
Nếu đến Quảng Nam vào khoảng tháng giêng đến tháng tư mọi người đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ốc gạo xào sả ớt. Những con ốc tròn, nhỏ xíu với đủ màu sắc được đánh bắt về, sau đó đem ngâm vài tiếng đồng hồ cho ra sạch cát, rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó đem xào cùng với sả, ớt và các loại gia vị khác. Ốc nhỏ xíu nhưng thịt ngọt, khi ăn mọi người dùng gai hoặc tăm lể lấy thịt ốc ra. Món ốc này hai ba người ngồi ăn rồi tám chuyện thì còn gì tuyệt vời hơn.
Đảm bảo khi thưởng thức ốc gạo này thì chỉ cần lể vài con là mọi người bị ghiền và phải ngồi lể liên tục cho đã cơn thèm.
=>Xem thêm: Cách làm ốc gạo xào sả ớt
Món cao lầu-Đặc sản Hội An-Quảng Nam
Đến với Hội An bạn chưa thưởng thức món cao lầu mà ra về thì là sẽ rất đáng tiếc. Ngày xưa món ăn này thường được phục vụ cho các thương gia, họ thường ngồi ăn trên lầu để quan sát hàng hoá cho nên có tên gọi cao lầu. Tô cao lầu gồm có sợi cao lầu mềm dai, thịt xá xíu, lát cao lầu chiên giòn và rau sống các loại. Nước dùng cao lầu rất ít nhưng đậm đà. Khi ăn cho thêm một ít tương ớt Hội An vào rồi trộn đều lên thưởng thức.
Cơm gà Hội An-Tam Kỳ -Đặc sản của Quảng Nam ăn no bụng
Khi đến với Hội An hoặc Tam Kỳ thì mọi người đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món cơm gà tại đây. Hạt cơm mềm dẻo có màu vàng ươm và vị ngọt do nấu bằng nước luộc gà và bột nghệ. Còn thịt gà thì ngọt, dai đúng chuẩn gà ta thả vườn, ăn lát nào đáng lúc đó. Còn canh được nấu bằng lòng gà cùng với ít rau mà ngọt ngon.
Ăn đĩa cơm gà xong no bụng mà bạn vẫn còn cảm thấy thèm. Cơm gà giá 25.000-35.000 đồng/ đĩa.
=>Muốn thưởng thức cơm gà mời mọi người ghé: Điểm danh những quán cơm gà ở Hội An ngon, ăn rồi nhớ mãi
=> Xem thêm: Những địa chỉ bán cơm gà Tam Kỳ nổi tiếng nhất định phải đến ăn
Chè Hội An-Đặc sản ăn vặt Hội An
Có hai món chè Hội An cực hấp dẫn mọi người không nên bỏ qua đó là chè bắp và chè xí mà.
Chè bắp: được nấu từ hạt bắp nếp dẻo ngon của vùng đất cẩm nang (bắp ở đây dẻo ngon không vùng đất nào có được). Chè được nấu đơn giản chỉ có bắp và đường chính vì vậy khi ăn mọi người cảm nhận được vị ngọt, dẻo, thơm của bắp vô cùng tuyệt vời.
Chè Xí Mà: là món chè được nấu từ mè đen cùng với các vị thuốc bắc nên có mùi thơm và hương vị rất hấp dẫn.
Đi các con đường ở Hội An bạn sẽ không khó bắt gặp những gánh chè đủ loại của các bà, các chị, các cô, nhớ ghé thưởng thức nhé!
Mỗi ly chè có giá 10.000-12.000 đồng
Bê thui cầu mống-đặc sản hấp dẫn của Quảng Nam
Những lát thịt bê thui ngọt dai được thái đẹp mắt, cuốn cùng với các loại rau sống, rồi chấm với mắm nêm đặc trưng của Quảng Nam sẽ chinh phục những tín đồ ẩm thực nào. Món này mà quý ông ngồi lại với nhau lai rai cùng với vài lon bia những dịp gặp mặt thì trên cả tuyệt vời.
Còn nếu mọi người thắc mắc cách làm bê thui như thế nào thì mời vào xem: Bê thui cầu mống đặc sản Quảng Nam không ăn sẽ tiếc
Gà tre đèo le-món ăn đặc sản gây nhớ thương của Quảng Nam
Đi đến vùng đất Quế Sơn-Quảng Nam bạn nhớ ghé thăm đèo le, nơi đây bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp làm mê hoặc lòng người, mà còn được thưởng thức món gà thơm ngon nức tiếng, chỉ cần ăn một lần thôi cũng đủ khiến con người ta nhớ mãi.
Đến ngay chân đèo bạn có thể thấy được rất nhiều quán bán gà tre đèo le, mọi người có thể ghé để thưởng thức.
Gà tre đèo le nhỏ con nhưng thịt rất ngọt và dậm vị, ngon khó tả. Gà ở đây chế biến thành nhiều món ngon như hấp cách thuỷ, nướng, rang, nấu cháo,…món nào cũng ngon.
Món gà được nhiều nhiều du khách ưa chuộng ở đây là gà nướng: Gà người ta làm sạch, sau đó cho lên vũ tạo hình cánh tiên rồi quết gia vị lên để nướng thơm lừng. Khi ăn mọi người xé ra chấm múi tiêu chẳng món gà nào ngon bằng.
Gỏi xương rồng-Món đặc sản lạ của Quảng Nam
Từ cây xương rồng Tai Thỏ gai góc mọc trên vùng đất khô hạn, nghèo chất dinh dưỡng, người dân xứ Quảng đã làm nên món ăn dân dã nhưng để đời đó là gỏi xương rồng.
Để làm món ăn này người xứ Quảng hái những lá xương rồng non về. Sau đó tiến hành sơ chế gọt bỏ gai sau đó thái mỏng, rồi mang đi luộc. Luộc xong người ta cho xương rồng vào nước đá rồi vớt ra với các gia vị chua cay, mặn, ngon, tôm và ít lạc rang.
Ngoài gỏi ra người ta dùng xương rồng để nấu canh với cá lóc, cá trê, hoặc đem xào tỏi.
Cá chuồng xanh nướng Núi Thành
Nếu bạn có dịp đến với xứ Quảng vào dịp hè thì đừng quên thưởng thức món cá chuồn xanh nướng. Cá chuồn có nhiều loại khác nhau như chuồn gạch, chuồn khơi,,…nhưng chuồn xanh được cho thịt ngọt và ngon nhất.
Đặc biệt món cá chuồn này rất ưa củ nén, dù chế biến dưới hình thức nào chiên, kho, nướng cũng không thể thiếu củ nén.
Khi nướng cá chút trên lò than đã vàng ươm người ta sẽ quết lên cá dầu phi củ nén, nhờ vậy thịt cá mất đi mùi tanh, dậy mùi thơm lựng của củ nén. Khi cá vàng đều người ta cho ra đĩa. Gắp một miếng cá chuồn nướng cho lên bánh tráng, rồi cuốn rau sống chấm nước mắm ngon hít hà khó tả.
Bánh mì Hội An-đặc sản Quảng Nam hấp dẫn
Hội An có quán bánh mì ngon nổi tiếng thế giới cho nên không có lý do gì mà khi đến đây bạn không thưởng thức món ăn này. Bánh mì tại không có đầu bo tròn như bánh mì Sài Gòn mà hai đầu nhọn. Chiếc bánh mì giòn tan ôm đầy nhân bên trong, cắn một phát đã gì đâu.
Ăn chiếc bánh mì cơ thể bạn nạp đủ năng lượng để khám phá thành phố Hội An xinh đẹp. Bánh mì Phượng, bánh mì Madam Khánh, bánh mì Bích, bánh mì bà bứa,…
=>Xem thêm: Những quán bánh mì ngon ở Hội An nhất định phải ghé
Chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhận những món ăn đặc sản Quảng Nam ngon và hấp dẫn đến mọi người.