Nha Trang thành phố biển tuyệt đẹp của nước ta mà ai cũng mong muốn được ghé một lần để được hòa mình vào làn sóng biển mát lành và thưởng thức những món đặc sản Nha Trang tuyệt ngon.

Những món đặc sản Nha Trang ngon đến mức người con của vùng đất này đi đâu cũng nhắc, tự hào về nó và mang theo một ít để khoe và gửi tặng mọi người.

Đặc sản Nha Trang- Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài khác với các loại bánh tráng khác bạn không cần phải nướng lên mà có thể ăn trực tiếp. Nó có vị bùi, chua ngọt và thơm của xoài, ăn một miếng, tay phải xé miếng tiếp theo để ăn ngay cho đã thèm. Nó dùng món “ăn chơi” khi buồn miệng thì quá tuyệt vời.

Bánh tráng xoài, có ngon hay không quan trọng là khâu chế biến nguyên liệu, phải lựa chọn trái xoài chín, thơm, ngọt ngon không bị hư hỏng

Trong quá trình làm người ta sẽ xay thịt xoài để tạo thành một hỗn hợp. Sau đó bắt lên bếp để nấu cho thêm chút gừng đường và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc sệt. Khâu kế tiếp người ta lót miếng bao nhựa mỏng bên dưới, rồi múc hỗn hợp xoài lên trên và dùng dụng cụ trán ra làm sao cho miếng bánh có độ dày phù hợp và tròn đẹp.

Rồi sau đó, đem đi phơi khoảng 3 nắng, bánh khô bè mặt, sờ vào không bị dính tay là có thể đem vào cất được. Bánh có thể để được lâu mà không cần sử dụng chất bảo quản nào, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm trong quá trình sử dụng.

Đặc sản của Nha Trang-Yến sào

Có thể nói ở nước ta, nói về yến phải nói đến Khánh Hòa, nơi có những hòn đảo lớn nhỏ với vách đá dựng đứng để cho loài chim yến sinh trưởng, làm tổ, tạo ra một dược liệu thiên nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe của con người.

Sản phẩm yến nơi đây có rất nhiều loại, từ tổ yến đã lượm sạch lông, đến yến sào đóng chai, sản phẩm nào cũng có chất lượng rất tuyệt vời, giàu giá trị dinh dưỡng. Dùng nó để làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình thì khỏi phải chê.

Tác dụng của Yến giúp tăng cường hệ miễm dịch, trị suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, da vàng, …Sử dụng một hai lần bạn sẽ chưa cảm nhận được hiệu quả ngay, nhưng nếu dùng thường xuyên chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được điều tuyệt vời mà nó mang lại.

Từ những hộp yến Khánh Hòa bạn có thể chế biến thành rất niều món bổ dưỡng khác nhau như cháo yến, yến chưng đường phèn, súp yến, chè yến, …tùy theo khẩu vị, sở thích của mỗi người.

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại yến Khánh Hòa quan trọng là bạn chọn được nơi bán sản phẩm uy tín chất lượng.

Đặc sản Nha Trang-Nem Ninh Hòa

Các vùng miền ở nước ta đều có những loại nem vô cùng ngon và hấp dẫn và khi nói đến đặc sản Nha Trang thì người ta ngay lập tức nhắc đến món nem Ninh Hòa vị chua ngọt ngon rất hài hòa, đặc biệt là miếng thịt nem vô cùng ngon và đậm đà.

Để làm nem thật ngon người ta phải tìm mua thịt lợn nhà tươi ngon, bỏ hết gân đi, rửa sạch, lau khô, thái mỏng rồi cho vào cối quết nhuyễn, cho đến khi thịt tạo thành hỗn hợp đặc quánh.

Sau đấy lấy lá chùm ruột hoặc khế gói lớp đậu tiên, sau đó gói thêm lá chuối bên ngoài, để một hai ngày là có thể mang ra dùng được. Đi du lịch Nha Trang mà xách chùm nem về làm quà, đảm bảo ai cũng thích. Đây cũng là đặc sản Nha Trang làm quà được rất nhiều người yêu thích.

Đặc sản chả cá Nha Trang

Kể đến đặc sản Nha Trang thì không thể bỏ qua chả cá, bởi thành phố biển này có rất nhiều loại cá vô cùng tươi ngon dùng làm chả, có thể kể ra như cá cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… có vị ngọt, dai ngon, rất dễ bị ghiền.

Có nhiều loại chả cá tươi, hấp, chiên bạn có thể lựa chọn theo sở thích và nhu cầu sử dụng của mình. Đặc biệt chả cá chiên, để được lâu không lo bị hư hỏng bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Đặc sản Nha Trang-Bong bóng cá

Một đặc sản lạ hấp dẫn của Nha Trang đó là bong bóng cá, nó không chỉ giúp bạn có được món ăn ngon hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Món này rất khó tìm chỉ ở Nha Trang mới có. Thông thường, bong bóng cá thường được lấy từ cá lạc, cá đường, cá chẽm,… bởi chúng sẽ có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những loại cá khác. Để bảo quản, người dân Nha Trang thường sấy khô hoặc chiên sơ. Cho nên, khi chế biến bạn bạn ngâm nó trong nước hòa chút rượu trắng và gừng để cho mềm và bớt mùi tanh.