Tóm lượt
Củ nén là nguyên liệu dùng để chế biến món ăn của người quảng, khi kho thịt cá, nấu cháo, cho ít củ nén khử dầu vào sẽ rất thơm và ngon. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người bài thuốc để trị ho cho trẻ đó là củ nén chưng đường phèn.
Củ nén Quảng Nam chứa nhiều tinh dầu, sinh tố A,B, C, có tác dụng kiện tì, hỗ trợ tiêu hoá, sát trùng hệ hô hấp. Còn nghệ được biết đến là nguyên liệu tự nhiên có tính kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả. Hai nguyên liệu này kết hợp lại với nhau sẽ tạo nên bài thuốc tuyệt vời giúp trị ho cho bé.
=>Xem thêm: Cách nấu chè củ nén thơm ngon, trị cảm cúm
Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện bài thuốc củ nén chưng đường phèn mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây nhé
- Nghệ tươi (khoảng vài lát)
- Củ nén (10 củ)
- Đường phèn
Giã củ nén và nghệ
Củ nén mẹ bóp sơ để loại bỏ vỏ khô bên ngoài, nghệ bạn thái lát nhỏ sau đó cho vào cối giã nát.
Mẹ cho hỗn hợp nén và nghệ đã giã nát ra chén, rồi cho đường phèn lên trên.
Chưng củ nén đường phèn
Sau khi cho nguyên liệu vào chén mẹ cho hỗn hợp vào nồi chưng cách thuỷ khoảng 10-15 phút (đường phèn tan hết và quyện vào các nguyên liệu).
Với bé ăn được cái thì sau khi chưng xong, đợi cho nguội mẹ cho bé ăn củ nén chưng đường phèn, còn nếu bé không ăn được cái mẹ lượt bỏ cái đi.
Mỗi ngày mẹ cho bé ăn 3-4 lần mỗi lần một muỗng cà phê.
Chúc các mẹ biết được nhiều món ăn, bài thuốc để chăm sóc con mình tốt hơn.
=>Xem thêm: Món lê chưng đường phèn bài thuốc giải cảm, trị ho cho mọi người
Còn nếu mọi người muốn mua củ nén Quảng Nam và đường phèn nguyên chất thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/