Ngoài những món ăn vặt hấp dẫn thì khi đến với Hội An có một ăn ngon no bụng bạn không nên bỏ qua đó là cơm gà. Có rất nhiều quán cơm gà hấp dẫn tại đây mà mọi người có thể thưởng thức, một trong số đó là cơm gà Hội An Bà Nga.

Quán cơm gà Bà Nga vị ngon từ sự chỉnh chu trong cách làm

Đến Hội An phải ăn cơm gà, mà đã ăn cơm gà thì phải ăn cơm gà Bà Nga. Cơm gà Hội An bà Nga được nhiều người yêu thích bởi công thức gia truyền và sự chỉnh chu trong cách chế biến.

Thịt gà ngọt mềm, da gà vàng ươm và giòn. Anh chủ quán con trai của Bà Nga chia sẻ bí quyết, khi luộc gà lên thì ở hai bên đùi sẽ có nước ngọt nếu mình xé thịt gà ra ngay khi vớt ra thì nước này sẽ chảy ra ngoài, cho nên quán thường để cho gà nguội nước ngọt này thấm vào bên trong thịt gà rồi mới xé. Nhờ vậy mà lát thịt gà của quán đậm đà, ngọt dai.

Ngoài ra hạt cơm săn và bùi, thơm, béo bởi được nấu 100% từ nước luộc gà.

=>Xem thêm: Đến Tam Kỳ nhớ ăn cơm gà ngon bá cháy

Một đĩa cơm gà Hội An ngon là sự hoà quyện của cơm béo bùi, thịt gà ngọt dai, thơm của tỏi, rau thơm, cùng chút vị cay của tương ớt. Chính vì vậy mà nhiều người chẳng phải là tín đồ của cơm gà, nhưng khi đến đây cũng đã quất sạch đĩa cơm gà và hít hà khen ngon.

Đến với phố Hội bạn đừng phân vân đến quán Bà Nga gọi cho mình đĩa cơm gà thưởng thức nhé!