Món gói cuốn tôm thịt với màu vàng, xanh đẹp mắt, chấm với mắm nêm đậm đà thơm ngon thì không còn gì tuyệt vời hơn. Nào hãy cùng chúng tôi khám phá món gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm.

Gỏi cuốn tôm thịtMón gỏi cuốn thịt luộc, rau sống chấm mắm nêm đã quá quen thuộc với nhiều người, thì nay mọi người hãy thử làm món gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm này nhé, chắc chắn sẽ lạ miệng và đậm vị hơn đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo tươi ngon, nên chọn loại có cả nạc và mỡ.
  • Rau sống (xà lách, rau thơm, dưa leo, …).
  • Tôm với kích thước vừa, còn tươi ngon
  • Tất nhiên, không thể thiếu chai mắm nêm thơm ngon.
  • Bánh tráng cuốn, mọi người có thể lựa chọn bánh tráng phơi sương, bánh có độ mềm dẻo, khi cuốn không phải nhúng nước hay lo bị rách.

Các bước thực hiện món gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm

Sau khi đã chuẩn bị những nguyên liệu nêu trên rồi, thì bạn tiến hành các bước sau nhé!

Luộc thịt

Thuộc tươi sau khi mua về, bạn rửa sạch, để ráo nước, rồi cho vào nồi luộc. Khi luộc nhớ đập vài củ hành cho vào để thơm, ngon hơn. Nhớ đừng luộc chín quá, vì công đoạn sau, thịt còn được mang đi rim.

Sau khi luộc xong, bạn đem miếng thịt rim cho vàng đều.

Sơ chế tôm

Tôm bạn lọt vỏ ở đầu, rồi rút chỉ đen ở lưng ra, sau đó ngâm muối, rửa sạch rồi mang đi luộc hoặc có thể xào.

Cuốn gỏi cuốn

Gỏi cuốn tôm thịtGỏi cuốn tôm thịtSau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong, giờ chúng ta bắt đầu vào công đoạn, cuốn thôi nào.

Đầu tiên bạn trải bánh tráng ra trên mặt phẳng, rồi cho lát thịt, con tôm đã lọt vỏ lên trên. Sau đó cho rau thơm, xà lách, tiếp đến là bún, gấp hai đầu hai bên vào, cho cọng hành lên trên, nhớ để cho lá loài ra ngoài, rồi cuốn lại. Như vậy là bạn đã có được cuốn bánh tráng gọn gàng để thưởng thức.

Pha mắm nêm

Mắm nêm cũng là thành phần quan trọng góp phần tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này.

Gỏi cuốn tôm thịtĐể pha mắm nêm chấm gỏi cuốn trước tiên bạn chuẩn bị chai mắm nêm ngon, loại mắm nêm được rất nhiều người miền Trung ưa chuộng đó là mắm nêm Dì Cẩn và miếng thơm, cùng với ớt tỏi.

mắm cá cơm dì cẩn

Đầu tiên bạn gọt vỏ thơm, sau đó bạn cắt lát, rồi bằm nhỏ, còn ớt tỏi, bạn có thể cho vào cối giã nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Gỏi cuốn tôm thịtSau đó, cho thơm, ớt tỏi ra chén, rồi lắc chai mắm nêm rốt vào, cho thêm đường, mì chính và khuấy trộn đều lên là bạn đã có chén mắm nêm hấp dẫn để chấm gỏi cuốn. Cuối cùng bạn chỉ việc thưởng thức món gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm.

Vô cùng hấp dẫn phải không ạ. Mọi người muốn mua bánh tráng, mắm nêm về để thực hiện món này, thì hãy liên hệ ngay với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga) nhé, đảm bảo sản phẩm chất lượng, mọi người sẽ hài lòng.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *