Chả cá Quy Nhơn bao nhiêu 1kg? mua ở đâu tại TpHCM?

Chả cá Quy Nhơn với vị ngọt dai, đậm vị cá biển dùng nấu bún, chiên, nấu canh,…thì vị ngon không chê vào đâu được. Nhiều người có nhu cầu tìm mua thắc mắc chả cá Quy Nhơn bao nhiêu 1kg ? mua ở đâu tại Tp.HCM? câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Chả cá món ăn bình dân của người dân làng chài, dần dần được rất nhiều người yêu thích, trở thành món ăn phổ biến trên khắp mọi miền của đất nước.

Bãi biển Quy Nhơn không chỉ đẹp với cát trắng, con sóng hiền hoà mà còn cho ra những con cá tươi da thịt ngọt ngon đầy ắp thuyền. Từ nguồn lợi thuỷ sản này người dân nơi đây đã làm ra món đặc sản chả cá Quy Nhơn ngon nức danh, được nhiều người yêu thích.

=>Xem thêm: Điểm danh những quán bún chả cá Quy Nhơn ở Sài Gòn khách khen ngon

NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM CHẢ CÁ QUY NHƠN

Trước khi tìm hiểu chả cá Quy Nhơn giá bao nhiêu 1kg? mọi người cùng chúng tôi tìm hiểu về loại chả cá này nhé.

Nguyên liệu làm chả cá Quy Nhơn có cá thu, hoặc cá nhồng, cá mối, cá đỏ củ, cá thuẫn, …các loại cá dùng làm chả này thường có thịt nhiều, ít xương và không có mỡ. Đặc biệt, là cá phải tươi ngon, khi vừa đánh bắt về phải được sử dụng làm ngay như vậy chả cá mới tươi ngon và có màu sắc đẹp. Thường người ta sẽ kết hợp 2 loại cá lại để làm chả như vậy chả sẽ dẻo dai hơn.

Gia vị người ta sử dụng trong chả cá gồm có muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu sọ)

Bên cạnh đó, để cho chả cá ngon thì không thể thiếu hành lá, rau thì là, một số cơ sở người ta sử dụng rau thì là để tạo độ kết dính. Như vậy, nguyên liệu để làm nên chả cá Quy Nhơn hoàn toàn tự nhiên, không có bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức.

=>Xem thêm: Chả cá Quy Nhơn được làm từ cá gì?

CÁCH LÀM CHẢ CÁ QUY NHƠN

Chả cá Quy Nhơn được làm theo quy trình vô cùng cẩn thận, qua nhiều khâu để đảm bảo chả cá sạch và ngon.

Sơ chế và nạo thịt cá

Ban đầu người ta lựa chọn những con cá tươi, sau đó sẽ đem đi rửa sạch với nước, cắt bỏ đầu và lấy ruột rửa thật sạch.

Tiếp đến cho cá ra bàn, dùng muỗng để xẻ và nạo lấy thịt cá. Người làm phải thực hiện cẩn thận để tách bỏ xương và không để da cá dính vào thịt cá đã nạo.

Quết chả cá

Sau đó, thịt cá đã bào cho vào ướp đá, rồi đem xay cùng các loại gia vị tiêu, hành, tỏi, ….ngoài ra người ta còn cho trứng vào như vậy sẽ giúp cho chả cá có độ kết dính, dai và ngon hơn. Tiếp đến chả cá sẽ được cho vào máy để xay thật nhuyễn.

Tạo hình hấp và chiên chả cá

Như vậy là đã có được chả cá tươi Quy Nhơn, tuỳ theo nhu cầu sử dụng mà người ta sẻ đem hấp hoặc chiên. Trước đó, người ta sẽ dùng tay để tạo ra những bánh chả tròn và có độ dày vừa phải.

Như vậy chả được làm rất cẩn thận, từng khâu đều đảm bảo sạch, nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Chả cá tươi có màu trắng hồng đẹp mắt, chả cá hấp trắng thơm lừng, chả cá chiên vàng ươm loại nào cũng ngon và hấp dẫn.

Cầm một miếng chả cá trên tay để ăn, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của chả, cắn một miếng, cảm nhận cay đậm đà của các loại gia vị .

=>Xem thêm: Bánh tráng chả cá Quy Nhơn bán ở đâu chất lượng thơm ngon?

CHẢ CÁ QUY NHƠN BAO NHIÊU 1KG?

Ngày nay, chả cá Quy Nhơn đã có mặt ở khá nhiều tỉnh thành, không chỉ người Bình Định mới yêu thích món ăn này. Ai chỉ một lần được nếm thử chả cá Quy Nhơn đều bị chinh phục bởi vị ngon mà không một món ăn nào có được.

Dưới đây chúng tôi xin đưa ra mức giá trả lời câu hỏi chả cá Quy Nhơn bao nhiêu 1kg? mọi người tham khảo khi mua:

• Chả cá chiên/hấp: 180.000 đồng/kg
• Chả cá tươi: 175.000 đồng- chả cá tươi này chúng tôi cho vào túi mỗi túi 500gr, rồi đóng cẩn thận để mọi người tiện bảo quản cũng như sử dụng.
• Tuỳ theo loại cá mà giá của chả cá có thể thay đổi.

Đây là giá bán lẻ chả cá Quy Nhơn Bình Định, nếu mọi người muốn mua chả cá Quy Nhơn sỉ để kinh doanh phục vụ cho quán ăn, nhà hàng thì có thể liên hệ Hotline:0973895089 (ms.Nga), để được tư vấn và nhận mức giá tốt nhất.

Đảm bảo khi thưởng thức chả cá của chúng tôi mọi người sẽ thấy đáng với đồng tiền mình bỏ ra.

Từ món chả cá này người ta làm ra món bún chả cá Quy Nhơn nức tiếng, với vị ngọt của nước dùng được hầm từ xương cá, pha một chút chua của cà chua và thơm, cay của ớt, ăn cùng với các loại rau sống đủ loại đã vô cùng.

Ngoài ra, khi có sẵn chả cá Quy Nhơn trong nhà mọi người có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như chả cá xốt cà chua, chả cá kho thịt, bánh cuốn chả cá, món nào cũng ngon và hấp dẫn

BẢO QUẢN CHẢ CÁ QUY NHƠN

Để bảo quản chả cá tốt nhất với chả cá tươi bạn để ngăn đông tủ lạnh, còn chả cá chiên hoặc hấp có thể để ngăn mát tủ lạnh. Tránh để nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào.

NƠI BÁN CHẢ CÁ QUY NHƠN TẠI TPHCM

MỜI MỌI NGƯỜI TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA CHẢ CÁ QUY NHƠN

Bạn muốn mua chả cá Quy Nhơn đặc sản Quy Nhơn Bình Định, cũng như các loại chả đặc sản khách như chả cá Lý Sơn, chả cá Nha Trang, thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chí sạch và ngọt ngon. Muốn mua chả cá ngon sạch mọi người hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net