Canh chả cá nấu dứa

Canh chả cá nấu dứa ngon và bổ dưỡng cho cả nhà

Hôm nay Dacsanngon3mien.net sẽ giới thiệu đến mọi người cách nấu một nồi canh hấp dẫn từ chả cá tươi, đó là canh chả cá nấu dứa, vì ngọt dai của thịt, chua và thơm ngon của dứa rất hấp dẫn, bên cạnh đó món canh này cũng rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu ngoài chả cá ra thì còn có cà chua, dứa loại trái cây giàu vitamin C, dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sức khoẻ

Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm món canh chả cá nấu dứa bạn chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Canh chả cá nấu dứaCanh chả cá nấu dứaCanh chả cá nấu dứa

  • Chả cá tươi
  • Dứa
  • Cà chua chín
  • Các loại gia vị: tiêu giã nhỏ, nước mắm, bột nêm, bột canh
  • Các loại rau hành lá, thì là, rau ngổ

Sơ chế nguyên liệu:

Canh chả cá nấu dứaCanh chả cá nấu dứaCanh chả cá nấu dứa

  • Dứa bạn gọt vỏ, sau đó thái lát vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch, cắt muối cau.
  • Hành tím thái nhỏ.
  • Hành lá, thì là, rau ngổ bạn rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Ướp và quết chả cá

Canh chả cá nấu dứaCho chả cá tươi đã xay nhuyễn ra tô, sau đó cho bột nêm, bột canh, tiêu, vào trộn đều, có thể dùng muỗng hoặc tay để quết cho thật nhuyễn, quết càng nhuyễn thì chả cá sẽ càng dai và ngon.

Sau đó viên chả cá thành từng cục tròn nhỏ.

Nấu canh

Canh chả cá nấu dứaCanh chả cá nấu dứaBắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào.

Khi cà đã mềm, cho nước sôi vào nồi, đợi nước sôi lại, cho chả cá viên vào.

Chờ cho nước sôi lại cho bạn nêm nếm bột cạnh, nước mắm, hạt nêm vào sao cho vừa ăn.

Canh chả cá nấu dứaTiếp đến cho dứa vào, khi nguyên liệu đã chín cho hành, rau ngố, thì là vào và múc ra tô để thưởng thức.

Bạn muốn mua chả cá tươi hấp dẫn như chả cá Đỏ Củ Lý Sơn, chả cá Nha Trang, chả cá Quy Nhơn, thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), chả cá chất lượng, ngọt dai từ thịt cá, không bột, không hàn the sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *