Tổng hợp đặc sản 3 miền
Cách pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm đệ nhất ngon
Bò nhúng giấm là món ăn vô cùng hấp dẫn, những lát thịt bò chín tái có vị chua ngọt rất vừa miệng, cho lên bánh tráng cuốn lại với bún cùng rau sống, chấm với mắm nêm vô cùng tuyệt vời.
Dưới đây, Dacsanngon3mien.net xin chia sẻ với mọi người cách pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm đậm đà hương vị.
Để pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
- Tỏi
- Sả
- Ớt
- Mắm nêm
- Dứa chín
- Cùng các loại gia vị đường, mì chính
=>Xem thêm: Cách pha mắm nêm chấm bánh tráng cuốn thịt heo
Sơ chế nguyên liệu pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm:
- Tỏi bạn băm nhuyễn
- Sả bạn băm nhuyễn
- Ớt bạn giã dập hoặc băm nhuyễn
- Thơm bạn gọt vỏ, cắt lát, rồi tiến hành băm nhuyễn.
Cách pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm
Bạn bắt chảo lên bếp, đợi cho dầu sôi, cho tỏi, sả băm, ớt vào để phi với lửa nhỏ. Khi các nguyên liệu vừa ngã màu vàng bạn cho mắm nêm, nước lọc, đường vào (để giảm độ mặn) và khuấy đều để cho đường tan ra. Khi sôi, thường mắm nêm sẽ bị nổi bọt nên bạn phải đứng vớt.
Sau đó, đổ mắm nêm ra chén, rồi đợi cho mắm nguội, cho thơm đã băm nhuyễn vào trộn đều các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau, như vậy là bạn đã pha được chén mắm nêm hấp dẫn để nhúng giấm.
Cách pha nước giấm để nhúng bò
Bạn cho nước dừa, giấm, đường, muối, bột ngọt, sả, hành tây cắt múi cay, hành tím đập dập vào nấu đun sôi, sau đó bạn chỉ việc cho lát thịt bò thái mỏng nhúng vào cho chín tái rồi thưởng thức.
Bạn muốn mua mắm nêm ngon đặc sản Đà Nẵng, hay bánh tráng mỏng để cuốn món bánh này, thì hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), sản phẩm sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng trong thời gian sớm nhất.