Nhâm sâm ngâm mật ong là thực phẩm tuyệt vời để bạn có thể chăm sóc sức khoẻ cho mình và gia đình tốt hơn. Nhiều người thắc mắc cách ngâm nhân sâm mật ong sao cho đúng thì dưới đây bằng sự tìm hiểu của mình chúng tôi xin chia sẻ.

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Chuẩn bị nguyên liệu làm nhân sâm ngâm mật ong

Nhân sâm Đà Lạt
Mật ong rừng (nên chọn mật ong chất lượng, vì đây chính là chất dung môi để bảo quản sâm).
Một lọ thuỷ tinh đã được rửa sạch và để khô nước.

Sơ chế

Sâm sau khi mua về bạn rửa sạch lớp đất cát bên ngoài, có thể dùng bàn chải đánh rang sạch để làm sạch những kẻ khó rửa và để ráo nước.

Sau đó bạn dùng dao cắt phần rễ sâm nhỏ đi, lưu ý không bỏ đi vì đây phần chứa khá nhiều dưỡng chất, nên khi ngâm bạn cho rể sâm này vào cùng. Có thể phơi sơ cho sâm héo trước khi phơi để sau này ngâm sẽ bớt nổi bọt.

Tiếp đến cắt củ sâm thành những lát tròn mỏng, như vậy sẽ dễ thấm mật và dễ lấy ra sử dụng.

Ngâm nhân sâm mật ong

Bạn cho nhân sâm cắt lát và rể nhân sâm vào bình, sau đó đổ mật ong vào sao cho ngập nhân sâm, rồi đậy kín nắp lại để tránh kiến bu vào.

Sau khi ngâm 1 ngày bạn sẽ thấy trong bình sủi bọt lên, hãy mở nắp ra vớt bỏ đi, khoảng vài lần thì hiện tượng sủi bột sẽ không còn nữa. Nhân sâm ngâm mật ong khoảng để khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được.