Một thức uống ngon và hấp dẫn từ mũ trôm, đặc biệt có tác dụng rất tốt cho những ai đang cần giảm cân đó là mủ trôm hạt chia. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người công thức nấu nước này.

Tóm lượt

1 CÁCH NẤU MỦ TRÔM HẠT CHIA
2 CÁCH NẤU NƯỚC MỦ TRÔM HẠT É

CÁCH NẤU MỦ TRÔM HẠT CHIA

Theo công thức của Cười Khúc Khích

Chuẩn bị nguyên liệu

Mủ trôm
Lá dứa: Lá dứa mọi người sử dụng với lượng vừa để tạo mùi thơm, nếu sử dụng nhiều quá thì sẽ bị đắng.
Hạt chia
Đường phèn

(Với 60g mủ trôm, mọi người sử dụng 4 muỗng đường phèn, 4 muỗng hạt chia, 2 lít nước, căn cứ vào đây mọi người có thể điều chỉnh lượng các nguyên liệu sao cho phù hợp với lượng mủ trôm mình nấu).

=>Xem thêm: Cách nấu nước nha đam đường phèn không bị đắng

Sơ chế nguyên liệu nấu nước mủ trôm hạt chia

Mủ trôm: Bạn ngâm nước sạch 8-12 tiếng nếu mọi người sử dụng mủ trôm dạng viên (nếu mọi người sử dụng mủ trôm dạng bột thì chỉ cần vài phút đã có để sử dụng).

Lá dứa bạn rửa sạch sau đó buộc lại thành bó.

=>Xem thêm: Cách làm sữa tươi trân châu trắng chuẩn ngon

Nấu nước mủ trôm hạt chia

Bạn đổ vào nồi 2 lít nước, sau đó cho bó lá dứa vào và nấu. Nấu đến khi nước sôi thì nấu thêm khoảng 5-7 nữa thì tắt bếp. Sau đó ủ thêm 10 phút để cho nước nguội.

Khi nước hơi ấm bạn cho đường phèn vào và dùng vá khuấy cho đường tan hoàn toàn.

Sau đi nước nguội cho mủ trôm đã ngâm và hạt chia vào để khoảng 2 phút. Như vậy là mọi người đã có nước mủ trôm hạt chia để sử dụng.

Mọi người có thể cho vào chai để bảo quản dùng dần!

CÁCH NẤU NƯỚC MỦ TRÔM HẠT É

Theo công thức của chị Trúc

Chuẩn bị nguyên liệu

Mủ trôm: 50g
Hạt é: 50g
Đường phèn: 500gr
Lá dứa:
Gói bột thạch rau câu

Ngâm mủ trôm và hạt é

Mủ trôm mọi người rửa cho sạch bụi đất bên ngoài, sau đó cho vào thau nước sạch để ngâm trong khoảng 8 tiếng (mọi người nên sử dụng tô lớn vì khi ngâm mủ trôm sẽ nở ra rất nhiều).

Hạt é mọi người cho vào rây nhỏ, sau đó đổ nước vào rửa cho chất bẩn trôi đi, sau đó cho nước vào ngâm trong khoảng 15 phút.

Nấu rau câu

Mọi người cho vào nồi 2 lít nước. Cho khoảng 100gr đường vào chén, cho bột rau câu vào chung và trộn đều. Nấu đến khi nồi nước sôi thì mọi người cho hỗn hợp bột rau câu vào và vừa cho vào vừa khuấy cho rau câu và đường tan trong nước. Sau khi nấu rau nấu rau câu xong, mọi người đổ ra khay, cho vào tủ đông cho rau câu đông lại.

Khi rau câu đông mọi người lấy ra cắt thành từng miếng hạt lựu.

Nấu nước đường phèn

Mọi người cho vào nồi 2 lít nước và cho bó lá dứa vào nấu. Khi nước sôi mọi người cho đường phèn vào và tắt bếp. Khi đó đường phèn tự tan.

Hoàn thành nước mủ trôm đường phèn

Khi đường phèn đã tan hết, nước đường cũng đã nguội, mọi người cho mủ trôm, hạt é, thạch rau câu vào khuấy đều.

Như vậy là mọi người đã hoàn thành nước mủ trôm hạt é mọi người có thể cho vào chai, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Nếu mọi người nấu hơi đặc và ngọt thì khi uống có thể cho thêm đá vào thưởng thức.