Hạt đác là loại hạt của núi rừng, dai dai sực sực rất ngon, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách nấu chè hạt đác nha đam theo công thức của Hương Dừa Quê tôi.

Chè hạt đác nha đam

Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt đác: 1kg =>Mời mọi người tham khảo TÌM HIỂU ĐẶT MUA HẠT ĐÁC

Nha đam: 1kg

Bông nấm tuyết: 1 bông

Trái khóm: 1 trái

Đường phèn: 600gr

Lá dứa: 2 lá

=>Xem thêm: Chè hạt đác sơ ri vừa thanh mát vừa tốt cho sức khoẻ

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế hạt đác

Hạt đác sau khi mua về mọi người rửa qua vài lần nước, sau đó cho hạt đác vào thau hoặc tô, cho nước sôi vào. Cho vào cùng 1 muỗng cà phê muối, ngâm trong khoảng 5 phút.

Sau 5 phút ngâm rửa sạch qua vài lần nước. Như vậy là mọi người đã hoàn thành việc sơ chế hạt đác để nấu chè hạt đác nha đam.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấm tuyết mọi người cho vào tô và cho nước vào ngâm trong khoảng 1 phút. Ngâm xong, mọi người rửa qua vài lần nước. Sau đó mọi người cắt nhỏ thành từng miếng vuông (nhớ bỏ gốc nấm).

Nha đam mọi người gọt vỏ, lấy phần thịt cắt thành miếng vuông, cho vào muỗng cà phê muối và rửa vài lần nước.

Thơm mọi gọt vỏ, bỏ mắt, sau đó cắt lát tam giác nhỏ, hoặc lát vuông tuỳ theo sở thích của mọi người.

Lá dứa mọi người rửa sạch, sau đó bó lại.