Bánh tráng kẹp Đà Nẵng là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, không chỉ bạn trẻ ở đây mà khách du lịch cũng ghiền món ăn này. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm và địa chỉ bán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng ngon.
Nếu bạn đến Đà Nẵng và muốn tìm món ăn vặt ngon tại đây để thưởng thức thì bánh tráng kẹp là lựa chọn tuyệt vời. Bánh tráng được nướng giòn rụm, bên trong kẹp trứng cút, pate, hành lá, khô bò, …Khi ăn chấm cùng với nước sốt sánh sệt, cay ngọt đậm đà hấp dẫn vô cùng.
Tóm lượt
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG KẸP ĐÀ NẴNG
Cách làm nước chấm bánh tráng kẹp đà nẵng
Bước đầu tiên trong cách làm bánh tráng kẹp Đà Nẵng là mọi người làm nước chấm. Nước chấm là phần không thể thiếu để tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn vặt này, cũng là điểm nhấn tạo nên sự khác biệt so với các loại bánh tráng nướng ở tỉnh thành khác. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn bắt chảo lên bếp lần lược cho vào các thành phần nguyên liệu:
- Nước sốt khô bò đen: 50ml
- Ớt sa tế: 40g
- Nước cốt tắc: 30ml
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Đường: 4 muỗng cà phê
- Ớt khô: 5gr
Sau đó nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi sánh thì tắt bếp để nguội.
Đơn giản như vậy là mọi người có được nước chấm bánh tráng kẹp sánh sệt, trông rất hấp dẫn.
Nướng bánh
Khâu tiếp theo là nướng bánh. Cắt bánh tráng gạo dừa thành miếng hình tam giác, rồi đặt lên vĩ nướng.
Để làm bánh tráng kẹp trứng cút, mọi người lần lượt cho dầu ăn, khô bò, trứng cút, hành tím phi, hành lá lên trên bánh và khéo léo xoay cho bánh trên vĩ cho chín đều, không bị cháy.
Còn để làm bánh tráng Pa tê mọi người quết Pate lên bánh tráng sau đó cho hành lá, hành phi lên, rồi lấy một miếng bánh tráng khác cho lên trên kẹp lại. Cuối cùng cho lên vĩ nướng.
Khi ăn bánh tráng trứng mọi người chan nước sốt lên trên rồi bẻ từng miếng thưởng thức. Còn bánh tráng kẹp pate mọi người dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chấm nước sốt để thưởng thức.
=>Mời mọi người khám phá: Những món ăn ngon tại Đà Nẵng
ĐỊA CHỈ QUÁN BÁNH TRÁNG KẸP Ở ĐÀ NẴNG
Mọi người có dịp đến với đến với Đà Thành nhớ ghé địa chỉ quán bán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng dưới đây nhé!
Bánh tráng kẹp Dì Hoàng
Ở đây có bánh tráng kẹp Pate, trứng, bò khô, ốp la mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Ngoài ra quán còn phục vụ các món gỏi cốc, ổi, xoài, cá, mực nướng.
Địa chỉ: K142/46/09 Điện Bên Phủ, Tp.Đà Nẵng (quán bán từ 4h chiều đến 11 giờ khuya).
Bánh tráng kẹp Dì Hoa
Đây quán bánh tráng kẹp khá nổi tiếng ở Đà Nẵng, ngoài cơ sở ở Đà Nẵng thì quán còn có cơ sở 2 ở Sài Gòn. Điều này cho thấy chất lượng món bánh của quán được nhiều nhiều ngươi yêu thích.
Bánh trang kẹp ở đây có hai loại nướng giòn và cuốn mềm, mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Nước sốt của quán đặc sánh, vị mặn ngọt rất hài hoà.
Địa chỉ: 62/2A Núi Thành, Quận Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp Lê Duẫn
Quán có tới 3 loại bánh tráng để mọi người có thể lựa chọn: Bánh tráng kẹp, bánh tráng ốp la, bánh tráng rải thơm ngon. Quán nắm trong con hẻm nhỏ, bên trái nhà sách Fahasa ở đường Lê Duẫn.
Bánh Tráng Kẹp Dì Liên
Đây là quán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng được các bạn trẻ yêu thích lựa chọn mỗi khi tụ tập ăn vặt. Giá bánh tráng của quán khá bình dân từ 5k-10k. Quán mở cửa từ 14h30 đến 21h.
Địa chỉ: 33 Trần Tống, Thạc Gián, Thanh Khê, Tp.Đà Nẵng
Quán bánh tráng kẹp ở đường Đào Duy Từ
Quán nằm ở cuối Đường Đào Duy Từ (Đối Diện Chợ Cồn), Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán bán từ 09h – 21 h. Giá của mỗi phần bánh tráng tại đây khoảng: 15.000đ – 30.000đ.
=>Đà Nẵng có rất nhiều quán ăn ngon khác mọi người hãy xem nhé: Quán ăn ngon ở Đà Nẵng
Ngoài bánh tráng kẹp thì Đà Nẵng còn rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác mọi người xem nhé: những món ăn vặt hấp dẫn tại Đà Nẵng
Chúc mọi người sẽ có dịp ghé đến những quán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng này và thưởng thức.
Còn mọi người muốn tìm mua đặc sản Đà Nẵng làm quà thì có thể vào xem: Những món đặc sản Đà Nẵng mua làm quà.