Tỏi ngâm mật ong mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngăn ngừa trào ngược dạ dày, tăng sức đề kháng giúp phòng ngừa và trị cảm vặt rất tốt. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cách làm tỏi ngâm mật ong, công dụng và cách sử dụng.

CÁCH NGÂM TỎI MẬT ONG

Theo công thức của Ăn Gì Đây?

Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi Lý Sơn (nếu mọi người tìm mua được tỏi cô đơn càng tốt).

Mật ong nguyên chất

=>Xem thêm: Cách ngâm nhân sâm mật ong rừng bổ dưỡng, dễ sử dụng

Sơ chế tỏi

Tỏi mọi người lọt vỏ, sau đó rửa sạch. Cho tỏi ra một cái rổ mang đi phơi cho khô ráo nước hoàn toàn. Nếu mọi người để tỏi còn nước thì khi ngâm với mật ong sẽ dễ bị hỏng.

Sau đó mọi người cho tỏi vào máy để xay nhỏ, cho tỏi ra tô và để bên ngoài 15 phút.

Tiến hành ngâm tỏi với mật ong

Mọi người chuẩn bị hũ thuỷ tinh sạch, trụng qua nước sôi, sau đó để cho thật ráo nước.

Mọi người cho tỏi vào hủ, rót mật ong từ từ vào cho ngập tỏi (mọi người để cho mật ong chảy từ từ thấm phần tỏi ở đáy bình), rồi đậy kín nắp. Để nơi khô ráo thoáng mát khoảng 2 tuần, sau đó có thể cho vào tủ lạnh bảo quản. Khoảng 1 tháng là mọi người có thể lấy ra sử dụng. Mỗi lần lấy ra sử dụng, mọi người dùng muỗng sạch để múc, tránh để tỏi bị hư hỏng.

CÁCH SỬ DỤNG TỎI NGÂM MẬT ONG

Thời gian sử dụng tỏi ngâm mật ong tốt nhất là trước bữa ăn 15-30 phút. Tốt nhất là trước bữa ăn sáng, trưa.

Mỗi lần mọi người sử dụng 1-2 muỗng cà phê. Mọi người có thể ăn trực tiếp, hoặc cho ra ly, rồi ít nước ấm vào khuấy đều và thưởng thức.

TỎI NGÂM MẬT ONG CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Tỏi chứa tinh dầu allicin là một trong những chất kháng sinh cực kỳ tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra chất chống oxy hoá và lưu huỳnh có trong tỏi, cũng như vitamin và khoáng chất giúp cho cơ thể kháng nấm, kháng viêm, kháng virus.

Mật ong chứa rất nhiều chất chống oxy hoá và hợp chất axit amin giúp bảo vệ tế bào, hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn, kháng viêm. Tỏi và mật ong khi kết hợp lại với nhau sẽ giúp mọi người có được loại thức uống rất tốt cho sức khoẻ:

Giúp ổn định huyết áp
Giảm cholesterol xấu
Giúp bảo vệ tim mạch: những chất chống oxy hoá trong mật ong, kết hợp với lưu huỳnh trong tỏi, giúp bảo vệ cơ tim tốt nhất. Đồng thời bảo vệ mạch máu.
Hỗ trợ điều trị các bệnh cảm virus, nhiễm trùng đường ruột, nhiễm nấm trong cơ thể.
Ngăn ngừa trào ngược dày.
Tăng cường hệ thông miễn dịch.
Tỏi ngâm mật ong làm đẹp da: giúp da mịn màng và hồng hào hơn. Ngoài việc uống, mọi người có thể sử dụng tỏi ngâm mật ong đắp mặt 2-3 lần/ tuần. Nếu bị mụn cóc, mụn cơm, mụn thịt mọi người lấy hỗn hợp tỏi mật ong thoa lên vùng da bị hằng ngày, mụn sẽ bị ức chế không thấp thu dinh dưỡng biến mất.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TỎI NGÂM MẬT ONG

Không sử dụng cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, vì một số trẻ có thể bị dị ứng với mật ong.

Không sử dụng cho bà mẹ mang thai. Bà mẹ cho con bú có thể sử dụng, nhưng chỉ với lượng vừa phải, mỗi tuần sử dụng 2-3 ngày, vì uống nhiều làm cho sữa có mùi khiến trẻ có thể bỏ bú.

Những người có cơ địa dị ứng với tỏi và mật ong không nên sử dụng.

Tỏi và mật ong làm loãng máu, cho nên Không sử dụng chung với thuốc chống đông máu.

CÁCH LÀM TỎI GỪNG NGÂM MẬT ONG

Nguyên liệu chuẩn bị

Gừng: 200gr
Tỏi: 100gr
Mật ong: 200ml
Hũ thuỷ tinh

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi lọt vỏ

Gừng cắt lát

Sau đó mọi người cho gừng, tỏi vào máY và tiến hành xay nhuyễn.

Tiến hành ngâm

Tiếp đến cho tỏi, gừng đã xay vào hũ thuỷ tinh, cho khoảng 200-300ml mật ong vào, rồi dùng muỗng trộn đều. Sau đó đậy kín lại.

Ngâm khoảng 7 ngày là mọi người có thể sử dụng được. Sau 7 ngày mọi người để vào tủ lạnh để bảo quản.

Cách dùng tỏi gừng ngâm mật ong

Bạn lấy ly nước ấm, sau đó dùng muỗng múc mật ong ngâm tỏi gừng cho vào khuấy đều và thưởng thức. Mỗi buổi sáng uống đều đặn giúp ngừa cảm cúm, giảm cholesterol trong máu rất tốt.