tắc xí muội đường phèn

Cách làm tắc xí muội đường phèn để uống cho người khoẻ và mát 

Món tắc xí muội đường phèn không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn giúp giải nhiệt cho cơ thể rất tốt. Nếu mọi người chưa biết cách làm như thế nào thì hãy xem hướng dẫn dưới đây nhé!

tắc xí muội đường phèn

Chuẩn bị nguyên liệu nấu tắc xí muội đường phèn

Nguyên liệu để làm món này vô cùng đơn giản:

tắc xí muội đường phèn

Sơ chế tắc

tắc xí muội đường phèn tắc xí muội đường phèn

Tắc bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài, sau đó cắt đôi ra, nặn nước tắc vào rây có hứng tô phía dưới, để lấy nước cốt và bỏ hột đi.

Cắt vỏ tắc

tắc xí muội đường phèn

Vỏ tắc bạn dùng dao thái chỉ thật nhỏ, sau đó cho ít muối trắng vào vỏ và bóp thật kỷ cho ra hết dầu, không còn vị đắng. sau đó cho vỏ tắt đã bóp muối vào rổ có lỗ nhỏ và bóp rửa dưới vòi nước cho sạch rồi vắt khô.

tắc xí muội đường phèn

Nấu nước cốt tắc.

tắc xí muội đường phèn

Cho nước cốt tắt và đường phèn đã giã nhuyễn vào chảo rồi bắt lên bếp, lúc đầu dùng vá khuấy cho đường phèn mau tan..

tắc xí muội đường phèn

Khi nấu tắc đường phèn khoảng 10 phút cho vỏ tắc vào và nấu đến khi sôi cho têm tí muối vào để tắc xí muội đường phèn đậm đà hơn.

tắc xí muội đường phèn

Nấu khoảng 10-15 phút phút, khi hỗn hợp tắc xí muội đường phèn sền sệt lại là có thể tắt bếp. Bạn múc cho vào hủ và để dùng dần.

tắc xí muội đường phèn

Mỗi khi muốn uống, bạn chỉ việc cho tắc xí muội vào ly sao đó cho đá vào và trộn đều lên là có thể thưởng thức.

=>Xem thêm: Những công dụng của đường phèn khiến bạn phải mua về để sẵn trong tủ

Còn nếu bạn muốn mua đường phèn chất lượng về để nấu tắc xí muội thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *