Cơm cháy chà bông ngoài việc thưởng thức trực tiếp, thì để tròn vị, đậm đà hơn, bạn nên làm nước sốt để ăn kèm. Dưới đây, Đặc Sản Ngon 3 Miền xin hướng dẫn mọi người cách để làm loại nước sốt này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Các loại gia vị: Ớt, tiêu, tỏi, nước mắm
Đường thốt nốt
Gốc rau mùi
Thịt bằm
Nước cốt dừa
Lạc rang
Hành tím

Sơ chế nguyên liệu:

Tỏi bạn lọt vỏ

Đường thốt nốt tán dùng dao cắt thành từng lát nhỏ, để nấu cho mau tan.

Gốc hành bạn rửa thật sạch.

Giã hỗn hợp gia vị

Cho tỏi, tiêu, ớt, gốc hành bạn đã sơ chế vào cối để giã nát.

Nấu nước sốt

Cho nước cốt dừa vào nồi và bắt lên bếp để nấu, sau đó cho thịt bằm vào, khuấy đều, rồi nấu đến khi nước cốt dừa sôi cho hỗ hợp đã giã ở trên, đường thốt nốt, nước mắm, hành tím, lạc rang vào, khấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau, đun sôi khi có được hỗn hợp sệt sệt là được. Cuối cùng múc nước sốt ra chén và thưởng thức cùng với cơm cháy chà bông.

Còn nếu như bạn muốn mua cơm cháy chà bông, thì có thể liên hệ ngay với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Những hộp cơm cháy chà bông đặc sản Sài Gòn được làm theo công thức gia truyền, sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.