Cách làm mắm ruốc thái

Cách làm mắm ruốc thái chấm xoài xanh cực ngon

Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn mọi người cách làm mắm ruốc Thái chấm xoài cực ngon và hấp dẫn, ai thưởng thức cũng phải thốt lên “ôi sao ngon quá”

Cách làm mắm ruốc thái

Cách làm món mắm ruốc Thái chấm xoài này làm rất nhanh và đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là mẹ đã có thể làm cho cả nhà mình cùng thưởng thức:

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm mắm ruốc thái

Mắm ruốc ngon

Hành tím

 Ớt

Tỏi

 Tôm khô

Đường thốt nốt bột hoặc có thể sử dụng đường thốt nốt chảy, còn nếu bạn dùng đường thốt nốt tán thì phải cắt ra trước khi cho vào chảo để mau tan.

Nước mắm

Cách làm mắm ruốc thái chấm xoài

Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm khô bạn lấy một phần cho vào máy xay sinh tốxay nhuyễn, một phần bạn giã dập để cho tôm hơi mềm ra.
  • Ớt bạn rửa sạch, cắt lát
  • Hành tím một phần bạn thái lát, còn một phần bạn thái lát băm nhỏ để phi thơm

Pha mắm ruốc Thái

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn tiến hành pha mắm ruốc:

Cách làm mắm ruốc thái

Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho hành tím vào phi thơm.

Khi hành tím dậymùi và hơi vàng cho đường thốt nốt bột vào đảo đều, sau đó cho xíu nước vào. Tiếp đến cho mắm ruốc vào khuấy đều, thêm ít nước sôi vào và khuấy đều liên tục.  

Cách làm mắm ruốc thái

Kế đến cho tôm khôxay nhuyễn, nước mắm vào và khuấy cho đến khi sôi lại thì bỏ tôm khô vào, sauđó múc ra chén, cho hành tím thái lát, ớt thái lát vào khuấy đều lên cho hoàquyện như vậy bạn có chén mắm ruốc thái chấm ngon tuyệt vời.

Cách làm mắm ruốc thái

Đến đây chắc nhiều người đã bị chảy nước miếng rồi phải không ạ! Mùi thơm, vị đậm đà của chén nước mắm ruốc Thái này khó ai kiềm lòng được.

=>Xem thêm: Cách pha mắm ruốc

Còn nếu bạn muốn mua mắm ruốc Huế ngon về để làm món này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89(Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Hoặc có thể truycập vào website:dacsanngon3mien.net tìm đến mắm ruốc để biết thêm thông tin chitiết và tiến hành đặt hàng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *