Mếu mọi người cảm thấy nhàm chán với món gỏi gà, gỏi khô, …thì hãy thử món gỏi tré mới lạ. Bài viết dưới đây xin chia sẻ với mọi người cách làm gỏi tré trộn. Chắc chắn hương vị của món gỏi này sẽ không làm mọi người thất vọng.

CÁCH LÀM GỎI TRÉ TRỘN

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi tré trộn

Tré Bó rơm Bình Định (tré được làm từ thịt tai heo)
Nem chua chợ Huyện
Xoài
Dưa leo
Hành tây
Ớt
Tỏi
Đậu phộng rang
Trứng cút
Muối tiêu (mọi người có thể sử dụng nước sốt để thay thế)
Bánh tráng gạo nướng để ăn kèm hoặc bánh phồng tôm

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây lọt bỏ vỏ khô bên ngoài thái lát mỏng.
Cà rốt bào sợi nhỏ
Tỏi thái lát mỏng
Rau thơm rau răm, húng lủi mọi người lặt sạch để ráo.
Trứng cút mọi người luộc chín, sau đó lọt vỏ và cắt đôi
Nem mọi người lọt cắt miếng vừa ăn.
Dưa leo cắt lát
Xoài mọi người bào sợi, sau đó cho nước đá lạnh ngâm khoảng 15 phút giữ độ giòn, vớt ra để ráo.

=>Xem thêm: Cách trộn tré Bình Định ngon, ăn bao phê

Trộn gỏi tré

Mọi người lấy thau đủ rộng mở tré, bóp tré cho tơi ra. Tiếp đến cho xoài, cà rốt hành tây vào trộn, rồi cho muối tiêu vào trộn đều.

mọi người cho các loại rau thơm vào trộn đều, nặn chanh vào.

Cho hỗn hợp tré ra đĩa, rắc đậu phộng, xếp dưa leo và trứng xung quanh rồi thưởng thức.

Món ăn với đầy đủ màu sắc xanh vàng đỏ, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn. Khi ăn mọi người dùng bánh tráng xúc, vị bùi giòn của bánh tráng kết hợp cùng với giòn dai chua chua của tré, xoài, cay của tỏi ớt, hấp dẫn vô cùng. Món này có đủ rau thịt vừa ngon lại vừa tốt cho sức khoẻ.

Món này mọi người có thể làm ăn trong bữa cơm gia đình, hay sử dụng để đãi tiệc cũng rất phù hợp. Các ông mà có đĩa gỏi tré trộn này làm mồi nhậu thì sẽ rất hao bia. Món gỏi tré trộn làm đơn giản, nhanh gọn, mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực mới lạ, hấp dẫn.