Thường thì mọi làm món thịt bằm hấp trứng, nhưng hôm nay trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với mọi người món chả cá thác lác hấp trứng ngon và hấp dẫn không kém. Mời mọi người vào bếp thực hiện món này theo công thức của My Huynh Channel nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món chả cá thát lác hấp trứng ngon mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

cha-ca-thac-lac-hap-trung

Chả cá thác lát

Trứng gà

Hành tím

Hành lá

Ớt

Cùng các loại gia vị thông thường

=>Xem thêm: Chả cá thác lác làm món gì ngon?

Sơ chế nguyên liệu

cha-ca-thac-lac-hap-trung

Hành lá phàn lá thái nhỏ, phần gốc hành bạn băm nhuyễn.

Hành tím băm nhỏ

Ớt bạn thái lát

=>Xem thêm: Mắm cá linh chưng thịt trứng thơm ngon, đậm đà

Ướp chả cá thác lác

cha-ca-thac-lac-hap-trung

Cho chả cá thác lác vào tô, sau đó cho đầu hành, hành tím băm, hành lá, tiêu, hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn và trộn đều và quết cho chả cá nhuyễn.

=>Xem thêm: Cách quết chả cá thác lác dai và ngon ai ăn cũng khen

cha-ca-thac-lac-hap-trung cha-ca-thac-lac-hap-trung

Khi chả cá đã nhuyễn đập trứng cho vào chả cá (giữ lại hai lòng đỏ trứng cho ra chén riêng), sau đó trộn đều để chả cá rời ra.

=>Xem thêm: Cách làm thịt bằm chưng mắm ruốc món ăn bắt cơm

Làm hỗn hợp quết lên mặt chả cá

Bạn cho lòng đỏ trứng chén, sau đó cho vào ít màu dầu điều và đánh lên.

Hấp chả cá và trứng

cha-ca-thac-lac-hap-trung

Bạn cho hỗn hợp đã trộn ở trên ra đĩa sứ. Nấu cho nồi nước sôi bạn cho đĩa này vào nồi tiến hành hấp.

cha-ca-thac-lac-hap-trung

Hấp được khoảng 10 phút, bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ lên trên chả cá trứng hấp rồi quết đều ra. Cho ít hành tím thái lát, ớt thái lát lên trên. Hấp thêm khoảng 10 phút cho chả cá chín rồi mọi người lấy ra thưởng thức. Như vậy mọi người đã có món chả cá hấp trứng ngon để thưởng thức.

=>Xem thêm: Chả cá thác lác bọc tôm, đậu bắp chiên giòn

Còn nếu mọi người muốn chả cá thác lác tươi ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!