Chả cá sốt cà chua món ăn có sự hoà quyện giữa ngọt dai của chả cá với vị chua đặc trưng của cà chua vô cùng tuyệt vời, làm cho bữa cơm thêm nhiều màu sắc hấp dẫn. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm món này.

Chả cá sốt cà chua ngon

=>Xem thêm: Chả cá dồn rau củ ăn hoài không ngán

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm chả cá sốt cà chua ngon bạn cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

Chả cá sốt cà chua ngon Chả cá sốt cà chua ngon

=>Xem thêm: Cách làm ram chả cá giòn rụm, thơm ngon để thưởng thức, đãi tiệc

Sơ chế nguyên liệu làm chả cá sốt cà chua

Chả cá sốt cà chua ngon

Chả cá sốt cà chua ngon

  • Hành lá, ngò rí bạn rửa sạch băm nhuyễn
  • Hành tím lọt vỏ, đập dập rồi tiến hành băm nhuyễn.
  • Cà chua cắt hạt lựu
  • Chả cá tươi bạn viên lại thành từng viên tròn nhỏ có kích thước tuỳ ý nhưng không nên quá to vì như vậy khi chiên sẽ khó chín ở giữa.

=>Xem thêm: Chả cá cuốn lá lốt thơm ngon lạ miệng, hao cơm

Chiên chả cá

Chả cá sốt cà chua ngon

Chả cá sốt cà chua ngon

Bắt chảo dầu lên bếp, sau đó cho chả cá vào chảo chiên cho đến khi vàng đều rồi gắp bỏ ra ray, hoặc giấy thấm dầu.

Chả cá sốt cà chua ngon Chả cá sốt cà chua ngon

Sau đó bạn để nguyên dầu trong chảo đã chiên chả cá cho hành tím, tỏi băm vào phi vàng, rồi cho cà chua thái hạt lựu vào xào, nêm nếm các loại gia vị muối, đường, tiêu, hạt nêm. Khi đã rim nước sốt được 3 phút bạn cho tương ớt, tương cà vào để tạo màu, sau đó cho ít nước lọc vào và tiếp tục rim đến khi cà chua đã nhừ, cho chả cá vào.

Chả cá sốt cà chua ngon

Chả cá sốt cà chua ngon

Lúc này bạn đảo đều, rim khoảng 2-3 phút cho chả cá thấm nước sốt cà chua thì tắt bếp cho hành lá và ngò vào múc ra đĩa để thưởng thức. Món chả cá này không chỉ có màu sắc đẹp mà còn ăn rất hao cơm đấy.

=>>Xem thêm: Các món cực ngon được làm từ chả cá

Còn nếu bạn muốn mua chả cá ngon về để làm món này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Những bịch chả cá chiên, hấp, tươi làm 100% từ thịt cá sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *