Nước chấm tuy là thành phần phụ nhưng góp phần rất lớn tạo nên sự trọn vẹn cho hương vị món ăn. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm các loại nước chấm với đường thường nốt.

Cách làm nước chấm cùng đường thốt nốt chấm xoài

Chuẩn bị nguyên liệu

Đường thốt nốt: 400gr =>Mời mọi người TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA ĐƯỜNG THỐT NỐT
Nước mắm 100ml
Nước: 50ml
Tôm khô: 50gr
Ớt: 15gr
Hành tím: 15gr
Mắm ruốc: 20gr

Sơ chế nguyên liệu

Đường thốt nốt mọi người dùng dao chặt thành cục nhỏ, hoặc có thể thái lát mỏng, như vậy sẽ mau tan.
Tôm khô mọi người cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Hành tím lọt vỏ khô bên ngoài, thái lát mỏng.
Ớt thái lát

Nấu nước chấm

Mọi người lần lượt cho các nguyên liệu đường thốt nốt, nước mắm, 50ml nước lọc, tôm khô xay nhỏ, ớt, hành tím, mắm ruốc vào nồi và bắt lên bếp nấu khuấy. Nấu đến khi hỗn hợp sệt sệt mọi người tắt bếp.

Nước chấm này mọi người chấm xoài, thì ai cũng phải hít hà. Cầm lát xoài non chấm vào chén nước chấm trên, cắn vào miệng, cảm nhận vị ngon của nó bao muộn phiền tan biến.

=>Xem thêm: Cách nấu nước màu đường thốt nốt để kho cá

Nước chấm đường thốt nốt chấm hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu

Đường thốt nốt: 80gr
Nước mắm: 90ml
Chanh: 2 trái
Cần tây
Ớt
Hành tây
Hành tím

Sơ chế nguyên liệu

Đường thốt nốt mọi người dùng dao cắt nhỏ để cho đường mau tan.
Hành tây cắt lát rồi cắt miếng vuông
Hành tím thái lát mỏng
Cần tây rửa sạch cắt lát nhỏ
Ớt cắt lát nhỏ

Pha nước chấm

Mọi người cho đường thốt nốt và nước mắm vào chén, khuấy cho đường thốt nốt tan hoàn toàn.

Khi đường tan hết mọi người nặn nước cốt chanh vào. Sau đó lần lượt cho các nguyên liệu cần tây, ớt, hành tây, hành khô vào và tiến hành khuấy đều.

Nước chấm với đường thốt nốt chấm rau củ luộc

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 300gr
Đường thốt nốt
Nước mắm
Muối
Ớt
Tỏi
Cóc non
Vỏ chanh
Mắm tép
Nước mắm
Nước cốt chanh
Đường thốt nốt

Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ mọi người thái lát nhỏ, dài
Đường thốt nốt mọi người dùng dao thái nhỏ cho mau tan.
Cóc non mọi người thái lát nhỏ
Vỏ chanh thái lát nhỏ
Ớt cắt lát nhỏ.

Xào thịt ba chỉ

Mọi người bắt chảo lên bếp, khi dầu sôi thì cho hành tím vàng vào phi thơm.

Xào đến khi thịt xăn cho vào nửa chén nước, 1/2 chén đường, 1 thìa canh nước mắm, 1/4 thìa cà phê muối, sau đó tiến hành rim cho thịt thấm gia vị.

Khi thịt nguội mọi người cắt thành từng đoạn thành hạt lựu.

=>Xem thêm: Cách nấu syrup đường thốt nốt, đường đen pha nước uống, làm bánh

Pha nước sốt

Mọi người cho vào cối ớt sừng cắt nhỏ, tỏi và tiến hành giã nát, rồi cho cóc non, vỏ chanh vào giã cùng. Tiếp đến cho vào 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh đường thốt nốt, tiến hành khuấy đều.

Cho hỗn hợp vào chảo, cho thịt ba chỉ vào rim cho hơn sền sệt. Như vậy là mọi người hoàn thành nước chấm cho ra tô để thưởng thức.

Chúc mọi người sẽ có dịp thực hiện được các loại nước chấm với đường thốt nốt trên để thưởng thức. Còn nếu mọi người muốn mua đường thốt nốt chuẩn ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net