Cách làm bánh tráng mắm ruốc ngon tê lưỡi

Bạn mới tậu về một ít mắm ruốc và ít bánh tráng mỏng về mà chưa biết làm món gì cho lạ và hấp dẫn. Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn mọi người làm một món ngon tê lưỡi kết hợp cả hai nguyên liệu này đó là bánh tráng mắm ruốc.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mắm ruốc (tại Đặc Sản Ngon 3 Miền .net có rất nhiều mắm ruốc ngon đó là mắm ruốc Huế, mắm ruốc Dì Cẩn bán cả sỉ và lẻ mọi người có thể đặt mua dễ dàng).
• Bánh tráng mỏng mà mọi người thường hay sử dụng nhúng nước để cuốn thịt heo luộc.
• Trứng gà
• Thịt heo bằm
• Hành lá
• Tép sấy khô
• Xúc xích
• Bơ

=>Xem thêm: Bánh tráng nướng mắm ruốc món ngon thần thánh

Sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng mắm ruốc

• Trứng gà bạn đập ra tô, cho vào tí hạt nêm rồi khuấy lên trộn đều.
• Xúc xích cắt thành từng miếng mỏng.
• Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
• Tỏi bạn lọt vỏ sau đó băm nhỏ.

Xào thịt

Cho dầu ăn vào chảo bắt lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bằm vào xào. Khi thịt gần chín cho đường, tiêu vào.

=>Xem thêm: Thịt luộc chấm mắm ruốc Huế ngon chảy nước miếng

Chiên bánh

Trải bánh tráng ra mặt thớt, quết bơ một bên, mắm ruốc một bên.

Sau đó cho bánh tráng vào chảo dầu, cho trứng gà , thịt bằm, tép khô, hành lá lên mặt bánh. Khi bánh phồng gần chín dùng đũa khéo léo cuốn bánh lại.

Bánh tráng mắm ruốc chấm với tương ớt để ăn thì không ai có thể chê được.

=>Xem thêm: Cách làm mắm ruốc thái chấm xoài xanh cực ngon

Còn nếu quý khách hàng muốn mua bánh tráng và mắm ruốc đặc sản Huế ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/