Nếu bạn đang muốn tìm món ăn vặt để thưởng thức,hay phục vụ cho những thực khách của mình vừa ngon, lại vừa rẻ tiền thì món bánh tráng cuốn xúc xích chiên là gợi ý của chúng tôi. Mời mọi người tham khảo cách làm món này theo công thức của Tú Lê miền Tây.
Tóm lượt
Chuẩn bị nguyên liệu
Trứng cút: 10 quả
Xúc xích: 5 cây
Hành lá
Hành tím phi: 50gr
Con ruốc: 50gr
Mayonnaise
Bơ thực vật
Bánh tráng cuốn
=>Xem thêm: Bánh tráng bọc chả cá trứng chiên giòn
Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích mọi người lọt lớp bọc bên ngoài, sau đó cắt dọc đôi làm hai. Sau đó cắt đôi miếng xúc xích làm 2 (như vậy mỗi cây xúc xích mọi người cắt được 4 miếng dài).
Hành lá mọi người rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc đi, còn phần lá thái nhỏ.
Cuốn và chiên bánh tráng
Cuốn xúc xích
Mọi người đặt bánh tráng lên mặt phẳng (mọi người có thể sử dụng tấm thớt). Sau đó dùng muỗng nhúng vào chén nước, quết lên bánh tráng. Như vậy bánh tráng sẽ hơi mềm và mọi người sẽ dễ cuốn.
Sau đó mọi người dùng muỗng phết bơ (khoảng nửa muỗng cà phê), rồi tán đều bơ trên bánh tráng. Sau đó cho hành lá, hành phi, con ruốc, đập trứng cuốc cho lên trên và tán đều ra. Tiếp đến cho hai miếng xúc xích vào và cuốn lại.
=>Xem thêm: Cách làm nước sốt me trứng cút chấm bánh tráng
Cứ như vậy mọi người cuốn cho hết nguyên liệu, để có được cuốn bánh tráng cuốn xúc xích.
Chiên bánh tráng
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (nên mọi người sử dụng nhiều dầu ăn). Khi dầu nóng thì mọi người cho dầu ăn vào.
Chiên với lửa vừa. Trong lúc chiên mọi người nên để bánh tráng rời nhau, sau đó chiên đến khi bánh vàng mọi người bỏ ra rây, cắt miếng vừa ăn.
=>Xem thêm: Combo bánh tráng nướng kẹp
Món bánh tráng cuốn xúc xích này mọi người chấm với tương ớt và sốt mayonnaise, ngon tuyệt vời.
Mọi người muốn mua bánh tráng cuốn thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net