Tóm lượt
Bánh dừa nướng Quảng Nam với vị giòn bùi thơm quyến rũ người ăn. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh dừa nướng hột gà theo công thức bếp của Ms.Q. Nào mọi người hãy tham khảo nhé.
Món bánh này giòn rụm thơm ngon mà cách làm lại không khó mà người thử vào bếp trỗ tài khéo léo của mình nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì: 20g
Trứng gà: 2 quả
Bột dừa: 10g
Dừa sấy: 90g
Đường: 40g
Bơ lạt: 30g
Ít muối
Hương vanilla
Nguyên liệu làm kể ra tuy nhiều nhưng mỗi thứ chỉ một ít.
=>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm Bánh dừa nướng giòn rụm béo thơm ngon
Trộn bột
Trứng gà mọi người đập lấy lòng trắng trứng cho vào tô. Sau đó mọi người cho đường và muối vào lòng trắng trứng. Dùng dụng cụ đánh cho đường tan hoàn toàn.
Sau khi đường tan hết bạn cho bơ đã làm tan cháy vào, đánh đều. Tiếp đến cho vào ít hương vani để tạo mùi thơm.
Bạn cho bột mì, bột dừa vào hỗn hợp trứng và tiến hành trộn đều (để cho bột được mịn bạn cho bột qua rây lỗ nhỏ rồi cho vào tô).
Đánh khi nào hỗn hợp thật hoà quyện thì bạn cho dừa sấy khô vào và trộn đều.
=>Xem thêm: Bánh dừa nướng gây sốt đối với giới trẻ Hàn Quốc
Cho hỗn hợp bánh dừa nướng hột gà ra khuôn và nướng
Bạn cho giấy nén lên mặt phẳng khay, sau đó cho đổ hỗn hợp bánh dừa nướng hột gà lên và dàn đều ra.
Lưu ý dàn mỏng và đều khì khi nướng bánh mới vàng đều và ngon.
Sau đó cho khâu vào lò nướng. Nướng lần 1 trong 10 phút ở 150 độ (đặt khay bánh ở rảnh giữa, lửa trên dưới không quạt).
Nướng lần 1 xong bạn lấy bánh ra và dùng dao cắt thành từng miếng vuông đều nhau.
Sau đó cho bánh vào và nướng lần 2, thời gian nướng 15 phút, 100 độ C.
Còn nếu mọi người muốn mua BÁNH DỪA NƯỚNG HỘT GÀ đặc sản Quảng Nam về để thưởng thức thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net