Rau xà lách, hay các loại rau củ quả nếu không biết cách bảo quản thì sẽ rất dễ hỏng. Hiện nay do dịch nên mọi người sẽ không được phép đi chợ nhiều, trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách bảo quản rau xà lách và các loại rau củ khác.

CÁCH BẢO QUẢN RAU XÀ LÁCH

Cách 1: Bảo quản xà lách bằng khăn giấy

Sau khi mua rau xà lách về mọi người rửa sạch để ráo nước. Sau đó mọi người lấy khăn giấy lót vào đáy hộp, cho rau xà lách vào, phủ khăn giấy lên trên đậy kín lại, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Mọi người nên sử dụng khăn giấy dày và tốt.

Nếu không có hộp mọi người có thể cho rau xà lách vào tô lớn hoặc thau sau đó đặt lên trên lớp khăn giấy. Tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm trùm lại và để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Với cách này mọi người có thể quản quản xà lách, các loại rau cải được 1-2 tuần.

Mời mọi người xem thêm: Cách bảo quản hành lá dùng dần vài tháng vẫn không bị hư

Cách 2: bảo quản xà lách bằng túi zip lá chuối

Rau xà lách sau khi mua về, mọi người để nguyên cây, sau đó tiến hành rửa sạch cẩn thận với vài lần nước.

Sau đó bạn lấy một thau nước và cho rau vào ngâm (20-30 phút), thường khi vận chuyển rau sẽ bị mất nước, khi mọi người ngâm nước sẽ giúp rau hút nước.

Sau đó mọi người cho vào túi zip và khoá lại để trong ngăn mát tủ lạnh.

Mọi người cũng bọc lớp lá chuối xung quanh rau, sau đó cho vào túi zíp và để trong ngăn mát tủ lạnh.

=>Mời xem thêm xem thêm: Cách bảo quản hành tím được lâu không bị thối mềm

CÁCH BẢO QUẢN RAU BẮP CẢI VÀ CÁC LOẠI RAU KHÁC

Bảo quản rau bắp cải

Mọi người dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bảo quản rau muống, rau diếp cá

Diếp cá, rau muống mọi người rửa sạch sau đó buộc thành từng chùm gọn gàng. Mọi người sử dụng dụng ly hoặc hũ cao, đổ nước vào khoảng lóng tay, rồi đặt rau muống diếp cá vào (gốc quay xuống dưới). Tiếp đến dùng nắp đậy kín, hoặc dùng màng bọc thực phẩm trùm kín lại) để ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 4-5 ngày thì mọi người thay nước 1 lần.

Có một cách nữa mọi người lấy tờ giấy có kích thướt lớn gói rau lại rồi cho vào túi hoặc hộp để trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

=>Xem thêm: Cách bảo quản sả, ớt đi chợ một lần xài vài tháng

Bảo quản dưa leo, cà rốt

Mọi người rửa sạch để ráo nước (mọi người có thể sử dụng khăn sạch để lau khô. Sau đó cho dưa leo, cà rốt vào giấy tập gói lại. Tiếp đến cho vào túi nilong, hoặc hộp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.