Các mẹo hay bảo quản cà chua được lâu

Cà chua để bên ngoài chỉ bảo quản được 3 ngày, trong bối cảnh dịch bệnh hạn chế đi chợ hiện nay thì mọi người thường mua về trữ nếu không cẩn thận sẽ dễ bị hỏng vứt đi. Hay vào mùa cà chua ăn không hết bỏ đi sẽ rất phí, mọi người có thể bảo quản cà chua theo những cách dưới đây.

CÁC CÁCH BẢO QUẢN CÀ CHUA

Cách 1: Cách bảo quản cà chua cắt lát trong tủ đông

Cách bảo quản cà chua ở tủ đông

Cà chua mọi người rửa sạch, sau đó cắt cỏ cuốn, rồi cắt làm tư. Sau đó cho lên 1 cái khay, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh.

Cách bảo quản cà chua trong tủ lạnh

Khi cà chua đã đông đá mọi người lấy ra cho vào túi zip hoặc hộp bảo quản. Như vậy cà chua sẽ không bị dính vào với nhau, ăn chừng nào lấy ra chừng đó rất dễ dàng.

Cách 2: Bảo quản cà chua bi nguyên trái

cách bảo quản cà chua bi

Đối với cà chua bi, mọi người chỉ việc rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào túi zip, để tủ đông. Khi đó cà chua đông đá không bị dính vào với nhau nên mọi người sử dụng bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu.

Cách 3: bảo quản cà chua nguyên trái trong tủ đông

Cách bảo quản cà chua ở tủ lạnh

 Cà chua mọi người để nguyên trái, sau đó rửa sạch, để ráo nước, dùng bọc thực phẩm bọc từng trái (chỉ cần bọc 1 lớp). Tiếp đến cho cà chua vào hộp hoặc túi zíp rồi cho vào tủ đông để bảo quản.

Mỗi khi muốn sử dụng, mọi người lấy ra để bên ngoài tủ lạnh khoảng 10 phút là được.

Điều mọi người cần lưu ý là khi cà chua còn xanh thì không nên bảo quản trong tủ lạnh, mà nên để bên ngoài cho cà chua chín rồi mới bảo quản.

Cách 4: Cách làm sốt cà chua để bảo quản

Theo cách của bếp Nhà Tôm

Cách bảo quản cà chua tươi

Cà chua mọi người rửa sạch, sau đó dùng dao khứa chữ thập trên đầu cà chua.

Mẹo bảo quản cà chua

Các mẹo bảo quản cà chua

Sau đó bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi lăn tăn thì cho cà chua vào trụng sơ (khi chỗ vết cắt cà chua bong ra là được). Vớt cà chua cho vào tô nước lạnh tiến hành bóc vỏ.

Tiếp đến mọi người cắt cà chua làm đôi, dùng mũi dao loại bỏ hạt. Loại bỏ hạt xong thái nhỏ cà chua.

Làm sốt để bảo quản cà chua

Tiếp đến xào cà chua. Bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu, dầu nóng cho cà chua vào xào, và cho vào xíu muối để cà mau mềm. Xào cho cà chua chín nhừ tắt bếp, để cà chua hơi nguội rồi cho vào máy để xay nhỏ thành nước sốt.

Cách làm cà chua để bảo quản Bảo quản sốt cà chua

Sau đó mọi người cho nước sốt cà chua vào từng hủ thuỷ tinh nhỏ, để vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản.

Mời mọi người xem thêm CÁC CÁCH BẢO QUẢN RAU CỦ KHÁC:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!