Các loại mắm Dì Cẩn thơm ngon đậm đà, ăn là ghiền

Nhắc đến mắm ngon của miền Trung thì không thể nào không nhắc đến mắm Dì Cẩn. Đây là thương hiệu mắm có từ lâu,  với nhiều loại mắm khác nhau được nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người các loại mắm này.

Mắm Dì Cẩn

CÁC LOẠI MẮM DÌ CẨN

Mắm dưa cà Dì Cẩn-nhìn thôi đã thèm

Mam-di-can-1

Thông tin mắm dưa Dì Cẩn: 

  • Thành phần: Dưa gang, cá cơm, ớt, tỏi, đường, mì chính
  • Trọng lượng:500gr
  • Cách đóng gói: đóng trong hủ, đậy nắp cẩn thận
  • Hạn sử dụng: 30 ngày
  • Bảo quản: để mắm có được độ giòn ngon, để được lâu mọi người bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
  • Giá mắm dưa Dì Cẩn: 63.000 vnđ/hủ

Mắm dưa cà gồm có dưa gan, đu đủ, cà pháo được sơ chế cẩn thận rồi trộn cùng mắm nêm ớt, tỏi vừa ăn.

Khi ăn cảm nhận được vị giòn dai của các nguyên liệu, hoà cùng hương vị đậm đà của mắm nêm. Mắm khi mua về mọi người chỉ việc múc ra chén để thưởng thức không cần pha chế gì thêm. Mọi người có thể pha thêm ít tỏi đường cho hợp với khẩu vị của gia đình mình.

Mắm này mọi người ăn với cơm nóng vào ngày mưa thì ấm bụng vô cùng, hay dùng chấm thịt luộc để ăn thì ngon phải biết. Ngoài ra mọi người cũng có thể chan ăn kèm với bún tươi, thêm chút rau sống cũng vô cùng tuyệt vời.

Có sẵn hũ mắm dưa trong nhà, hôm nào lười đi chợ các mẹ luộc ít rau, múc ra chén dưa cà là có được bữa no ấm bụng. Ngoài ra để tăng thêm hương vị mắm thì sau khi múc ra chén, mọi người có thể cho thêm vào 1 ít dứa băm.

Mắm Dì Cẩn-Mắm dưa Dì Cẩn

Mắm dưa Dì Cẩn ăn với gì?

  • Cơm nóng
  • Bún
  • Chấm thịt luộc
  • Chấm rau luộc

Mắm nêm Dì Cẩn

Thông tin mắm nêm Dì Cẩn

Mắm Dì Cẩn-Mắm nêm Dì Cẩn

  • Thành phần: cá cơm, muối, đường, mì chính
  • Trọng lượng:500gr
  • Cách đóng gói: đóng chai 500gr, nắp chai được khoá cẩn thận, mọi người không phải lo lắng trong quá trình vận chuyển.
  • Hạn sử dụng: 12 tháng
  • Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát
  • Giá mắm nêm Dì Cẩn: 38.000 vnđ/hủ

Mam-di-can

Đây là một trong số những món mắm Dì Cẩn được rất nhiều người yêu thích. Mắm được làm từ những con cá cơm tươi ngon ướp cùng với muối đem đi ủ,  sau đó người ta lọc bỏ hết cá. Chỉ cần mọi người mở chai mắm ra mọi người đã cảm nhận được mùi thơm lừng đặc trưng.

Với mắm nêm Dì Cẩn mọi người có thể pha cùng với ớt, tỏi, chanh, đường, thơm băm nhuyễn để chấm bánh tráng cuốn thịt luộc, tai heo luộc,…hoặc có thể làm món bún mắm nêm.

Mắm nêm Dì Cẩn ăn với gì?

  • Cơm nóng
  • Bún
  • Chấm bánh tráng cuốn thịt luộc
  • Chấm gỏi cuốn
  • Làm mắm dưa cà
  • Chấm bánh đập
  • Chấm bánh đúc
  • Chấm các loại rau ruộc
  • Chấm cá cuốn bánh tráng

=>Tìm hiểu và đặt mua: MẮM NÊM DÌ CẨN

Mắm cá cơm Dì Cẩn

Thông tin sản phẩm mắm cá cơm Dì Cẩn

Mắm Dì Cẩn-Mắm cá cơm Dì Cẩn

  • Thành phần: Cá cơm, muối, mì chính, đường
  • Trọng lượng:500gr
  • Cách đóng gói: đóng hủ 500gr, nắp hủ được bọc thêm lớp bên ngoài cẩn thận, mọi người không phải lo lắng trong quá trình vận chuyển.
  • Hạn sử dụng: 12 tháng
  • Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát
  • Giá mắm cá cơm Dì Cẩn: 45.000 vnđ/hủ

Mam-di-can-5

Món mắm Dì Cẩn này giống với mắm nêm, nhưng còn con cá cơm bên trong. Khi thưởng thức mọi người cũng pha với tỏi, ớt, đường, chanh sao cho hợp với khẩu vị của mình. Cảm giác cắn trúng con cá cơm thịt ngọt dai đậm đà cũng rất tuyệt vời.

Bạn có thể ăn mắm cá cơm với cơm nóng, hoặc có thể sử dụng để chấm thịt luộc, rau luộc hoặc ăn kèm bún cũng rất hấp dẫn. Đảm bảo hương vị của mắm cá cơm sẽ không làm bạn thất vọng.

Mắm cá cơm Dì Cẩn ăn với gì? 

  • Cơm trắng nóng
  • Bún
  • Chấm thịt luộc
  • Chấm rau luộc
  • Trộn với đu đủ
  • Dùng làm mắm dưa cà
  • Chấm cá hấp/cá nướng cuốn bánh tráng

=>Tìm hiểu và đặt mua: MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN

Mắm ruốc Dì Cẩn

Mam-di-can-2

Thông tin mắm ruốc Dì Cẩn

  • Thành phần: tép tươi, muối, mì chính, đường
  • Trọng lượng:500gr
  • Cách đóng gói: đóng hủ 500gr
  • Hạn sử dụng: 12 tháng
  • Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát
  • Giá mắm ruốc Dì Cẩn: 85.000 vnđ/hủ 500gr, 53.000 vnđ/hủ 200gr

Một món mắm Dì Cẩn tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho mọi người là mắm ruốc. Mắm ruốc Dì Cẩn chỉ cần mở hũ ra, ngửi thấy mùi thơm là vị giác đã bị kích thích. Mắm ruốc Dì Cẩn có màu đỏ nâu mịn, mùi thơm đặc trưng. Với mắm ruốc này mọi người pha với ớt, tỏi, đường để chấm thịt luộc, rau ruộc.

Ngoài ra mọi người có thể sử dụng để chế biến rất nhiều những món ăn hấp dẫn như cơm chiên mắm ruốc, xoài chấm mắm ruốc, mắm ruốc kho thịt, trứng thịt bằm chưng mắm ruốc,…Món nào cũng rất hao cơm.

Mắm ruốc Dì Cẩn ăn với gì?

Mắm Dì Cẩn-Mắm ruốc

  • Chấm thịt luộc
  • Chấm rau
  • Làm món thịt kho mắm ruốc, thịt xào mắm ruốc
  • Mắm ruốc chưng trứng
  • Cơm chiên mắm ruốc

=> Tìm hiểu và đặt mua: MẮM RUỐC DÌ CẨN

Mắm tôm chua Dì Cẩn

Thông tin mắm tôm chua Dì Cẩn

Mắm Dì Cẩn-Mắm tôm chua

  • Thành phần: tôm tươi, nếp muối, riềng, rượu, mì chính, đường
  • Trọng lượng:500gr
  • Cách đóng gói: đóng hủ 500gr
  • Hạn sử dụng: 6 tháng
  • Bảo quản: để ngăn mát tủ lạnh
  • Giá mắm tôm chua Dì Cẩn: 70.000 vnđ/hủ 500gr

Để làm món mắm này những con tôm có kích thướt vừa phải, rồi đem đi sơ chế sạch và ủ với xôi nếp, riềng, ớt, tỏi. Người làm phải ủ đúng công thức và thời gian thì mắm mới có màu đỏ, trông đẹp mắt và ngon.

Mắm tôm chua này mọi người pha cùng với ớt, tỏi, vắt thêm tí chanh vào, thưởng thức cùng với cơm trắng, bún hoặc bánh tráng để ăn rất ngon.

Mắm tôm chua Dì Cẩn ăn với gì? 

  • Chấm thịt luộc
  • Ăn cùng với cơm
  • Ăn cùng với bún
  • Ăn cùng bánh cuốn/bánh ướt
  • Làm gỏi cuốn tôm chua
  • Trộn với đu đủ để ăn

=>TÌm hiểu và đặt mua: MẮM TÔM CHUA HUẾ

Mắm cá giò Dì Cẩn (cá rò)

Mam-di-can-4

Thông tin mắm cá giò Dì Cẩn

  • Thành phần: tôm tươi, nếp muối, riềng, rượu, mì chính, đường
  • Trọng lượng:500gr
  • Cách đóng gói: đóng hủ 500gr-miệng hủ có lớp bọc bên ngoài, mọi người không phải lo lắng trong quá trình vận chuyển.
  • Hạn sử dụng: 12 tháng
  • Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát
  • Giá mắm cá giò Dì Cẩn: 60.000 vnđ/hủ 500gr

Thành phầm của món mắm này gồm có cà rò, nếp, muối, rượu, gia vị. Để thưởng thức mắm cá rò mọi người giã nhuyễn đường, ớt, tỏi, sau đó trộn mắm và vắt thêm tí chanh để thưởng thức. Mắm này mọi người ăn cùng với rau luộc hoặc thịt luộc rất hợp khẩu vị.

Mắm cá giò Dì Cẩn ăn với gì? 

  • Cơm trắng
  • Bún
  • Chấm rau luộc
  • Chấm thịt luộc

Mắm sò Dì Cẩn

Một món mắm Dì Cẩn lạ miệng, ngon được rất nhiều người yêu thích đó là mắm sò. Mắm sò được làm từ những con sò huyết đã được tách vỏ, làm sạch trộn với muối, ớt và các loại gia vị khác theo công thức bí truyền.

Khi ăn mắm sò mọi người múc ra chén cho ớt, tỏi, đường, vắt thêm tí chanh vào trộn đều lên. Mắm này mọi người ăn cùng với rau sống, khế chua, thịt luộc.

Hành tím muối chua Dì Cẩn

Hành tím muối chua giòn có vị ngọt chua hài hoà mọi người dùng ăn kèm với bún giò, bún bò, mì quảng, bánh canh, …

NƠI BÁN MẮM DÌ CẨN TẠI TPHCM

Mọi người muốn mua các loại mắm Dì Cẩn trên tại TPHCM thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

=>Xem thêm: CÁC LOẠI MẮM ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG