Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng mắm ruốc món ngon thần thánh

Ngoài xoài chấm mắm ruốc thì có món ngon thần thánh chỉ cần nghe tên thôi là đã chảy nước miếng đó là bánh tráng nướng mắm ruốc. Món này ăn chơi thì vô cùng tuyệt vời.

Bánh tráng nướng mắm ruốcBánh tráng mắm ruốc thơm lừng

Bánh tráng nướng mắm ruốcĐầu tiên, người ta sẽ sử dụng một chiếc bánh tráng gạo mè, cắt thành hình vuông, hoặc tròn. Sau đó, quết mắm ruốc đã được pha chế (mắm ruốc này được pha chế ớt tỏi, đường, nên vị mặn rất vừa, bên cạnh đó nướng lên cho mùi thơm cực kỳ hấp dẫn).

Bánh tráng nướng mắm ruốcSau đó người ta quết mắm ruốc này lên khắp mặt của bánh tráng, sau đó người ta cho trứng cút có thể sống hoặc chín cắt lát, hành lá, chả, nem chua, bơ bỏ lên trên và bắt đầu nướng.

Bánh tráng nướng mắm ruốcBánh tráng nướng mắm ruốcCách nướng vô cùng độc đáo, người nướng khéo léo dùng chiếc đũa và cuốn chiếc bánh tráng từ từ trên vĩ nướng, để bánh chín vừa đủ mà không bị cháy.

Bánh tráng nướng mắm ruốcĐây cũng được cho là món đặc sản của Phan Thiết.

Đảm bảo khi ăn xong bạn sẽ bị ghiền luôn!

=>Xem thêm: Mắm ruốc chấm xoài non

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *