Bánh mì chả bò Đà Nẵng món ngon Đà Thành nạp năng lượng cho cơ thể

Nhắc đến Đặc sản của Đà Nẵng người ta phải nhắc ngay đến món chả bò. Từ chả bò này chế biến rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn, một trong số đó phải kể đến bánh mì chả bò. Vậy bánh mì chả bò Đà Nẵng có gì hấp dẫn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!

bánh mì chả bò Đà Nẵng

BÁNH MÌ CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG Ở QUÁN

Bánh mì chả bò Đà Nẵng ở quán sẽ được làm đầy đủ nguyên liệu với sự chỉnh chu.

bánh mì chả bò ngon

Những ổ bánh mì được đặt sẵn trên lò để đảm bảo khi phục vụ cho khách giòn tan. Chả bò người ta cắt thành từng lát dài hoặc hình cánh quạt từ theo mỗi quán.

Sau đó người ta sẻ dùng dao rọc ổ bánh mì ra, quết patê vào. Tiếp đến lần lượt cho chả bò dưa leo, đồ chua, rau ngò, hành lá, ớt thái lát, rồi chan nước tương vào. Thực khách kẹp lại thưởng thức.

bánh mì chả bò Đà Nẵng ngon

Cái nóng hổi và giòn tan của ổ bánh mì được nướng tại tiệm khiến nhiều người thèm. Mùi thơm, độ giòn và vị ngọt tự nhiên của chả bò pha lẫn với mùi thơm của hành phi, vị béo của patê. Tất cả những hương vị ấy tổng hợp lại cho ra một ổ bánh mì thơm ngon theo một kiểu riêng biệt.

Khi khám phá thành phố Đà Nẵng bạn cần món gì đó để nạp năng lượng cho cơ thể, thì bánh mì chả bò là lựa chọn hợp lý.

=>Xem thêm: Bánh mì chả bò ông Tý đơn giản nhưng ngon bá cháy

BÁNH MÌ CHẢ BÒ TẠI NHÀ MÓN ĐIỂM TÂM NHANH GỌN

Làm bánh mì chả bò Đà Nẵng tại nhà

Nếu bạn có sẵn chả bò Đà Nẵng tại nhà thì có thể làm bữa điểm tâm sáng cho gia đình mình với những ổ bánh mì chả bò vừa nhanh gọn mà lại ngon.

=>Đà Nẵng còn có món bánh mì rất độc đáo đó là bánh mì chấm mời mọi người xem: Bánh mì chấm tại Đà Nẵng

Bạn chỉ việc cắt chả bò thành từng lát dài. Đem bánh mì nướng cho giòn, sau đó rọc giữa ổ bánh mì rồi cho chả bò, dưa leo, rắc thêm ít muối tiêu vào giữa kẹp lại là có thể thưởng thức. Nếu mọi người không thích muối tiêu thì có thể  sử dụng tương ớt, hoặc nước tương để thưởng thức.

=>Mời mọi người tìm hiểu và đặt mua CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG NGON

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT BÁNH MÌ CHẢ BÒ

Nếu mọi người muốn thưởng thức chiếc bánh mì chỉnh chu hơn thì có thể làm nước sốt chan bánh mì chả bò theo cách dưới đây:

cách làm nước sốt bánh mì chả bò

Nguyên liệu

  • Thịt nạc xay: 100gr
  • Thơm: 1/2 trái
  • Hành lá
  • Các loại gia vị: nước tương, dầu hào, dầu ăn, đường, tiêu, muối, hạt nêm, hành tím, ớt.
  • Bột bắp, bột năng

Sơ chế các nguyên liệu

  • Thơm mọi người gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát, sau đó băm nhỏ, rồi cho vào túi vải lưới vắt lấy nước cốt (50-60ml).
  • Hành tím băm nhỏ.
  • Ớt băm nhỏ (lượng ớt tuỳ theo mọi người thích ăn cay nhiều hay ít).
  • Hành ngò thái nhỏ

Ướp thịt

Mọi người cho thịt ra tô, cho vào 1/2 lượng hành tím băm nhỏ, 2gr tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 thìa cà phê nước màu => mọi người có thể xem cách nấu nước màu. Sau đó đảo đều rồi ướp thịt khoảng 15 phút.

Pha hỗn hợp gia vị

Bước tiếp theo trong cách làm nước sốt bánh mì chả bò là pha hỗn hợp gia vị. Mọi người lấy tô cho vào 8 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hạt nêm, 40gr dầu hào, 50gr đường, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. Tiến hành khuấy đều cho các thành phần gia vị hoà quyện vào với nhau.

Nấu nước sốt

Mọi người bắt nồi lên bếp cho vào 5 thía canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi, hành vàng cho ớt vào.

Sau đó cho 100ml nước lọc vào thịt đánh cho thịt tơi ra, rồi vào nồi trên để xào. Xào đến khi thịt xăn chín, cho hỗn hợp gia vị đã pha vào. Tiếp đến cho vào 60 ml nước cốt thơm, và 400ml nước lọc vào khuấy đều, rồi đậy nắp lại và nấu.

Trong lúc này mọi người lấy một cái chén cho vào 3 thìa bột bắp, 3 thìa bột năng, khuấy cho bột tan.

Nấu thịt khoảng 5-7 phút mọi người cho nước bột đã pha vào từ từ. Vừa cho vào vừa khuấy cho vào đến khi có độ sánh như mong muốn là được.

Cho bột vào xong nấu thêm khoảng 2 phút tắt bếp, múc ra tô cho hành ngò thái nhỏ vào để nguội. Như vậy là mọi người đã hoàn thành nước sốt bánh mì chả bò.

BÁNH MÌ CHẢ BÒ BAO NHIÊU CALO

Một điều khá nhiều người quan tâm muốn biết là bánh mì chả bò bao nhiêu calo? Để có thể điều chỉnh trong chế độ ăn uống của mình hợp lý, tránh bị tăng cần. Trung bình 100gr bánh mì sẽ chứa 264 calo. Một ổ bánhh mì thường có trọng lượng là 70g-100gr tuỳ theo loại to hay nhỏ. Như vậy lượng calo của 1 ổ bánh mì không 168-240gr.

Một ổ bánh mì chả bò sẽ cung cấp cho người ăn khoảng 380 calo. Lượng calo này còn phụ thuộc vào nguyên liệu người làm cho vào bánh mì như nước sốt, rau sống, thịt ăn kèm, …

=>Đà Nẵng có rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác mời mọi nghười xem thêm:  những món ăn ngon ở Đà Nẵng không thưởng thức sẽ tiếc

Còn nếu mọi người muốn mua chả bò Đà Nẵng chuẩn ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net