Bánh chuối hấp đường thốt nốt mềm dẻo thơm ngon

Bánh chuối hấp đường thốt nốt mềm, dẻo, ngọt, thơm cực kỳ hấp dẫn là món ăn vặt ngon và tốt cho sức khoẻ, mọi người hãy vào bếp thực hiện cùng chúng tôi nhé!

Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 190 g bột năng
  • 10 g bột gạo
  • 60 g đường thốt nốt
  • Lọ vani
  • 8000 g chuối chín
  • Nước cốt
  • đường
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Mè Trắng
  • Đậu phộng rang

Trộn bột

Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Cho bột năng, bột gạo vào bát lớn, sau đó cho ống vani vào và trộn đều lên.

Nấu nước đường

Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Nấu cho đường thốt nốt và 250 ml nước vào nồi nấu cho đến khi hơi sánh lại một tí thu 200ml nước là được.

Bánh chuối hấp đường thốt nốt Bánh chuối hấp đường thốt nốt

 Để nước đường nguội (khoảng còn 70 độ C, nước ấm để hoà xong bột năng sẽ không bị lắng phía dưới) cho vào bột, tiến hành khuấy để đường bột hoà quyện vào với nhau.

Sơ chế chuối

Bánh chuối hấp đường thốt nốt Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Chuối lọt vỏ, sau đó cắt thành lát tròn mỏng.

Chừa một ít chuối lại để làm lớp trên. Sau đó, bạn trải chuối ra một khay rộng, đổ hỗn hợp bột  vào, dùng muỗng trộn đều để bột tạo lớp bọc bên ngoài chuối.

Bánh chuối hấp đường thốt nốt Bánh chuối hấp đường thốt nốt Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Sau đó, dùng muỗng múc chuối xếp dưới đáy khuôn sao cho đẹp, xếp xong lớp đáy bạn đổ hỗn hợp chuối bột còn lại hết vào khuôn. Ở mặt trên bạn bạn sắp những lát chuối để lại lúc này lên trên.

Hấp bánh

Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Khi đã cho hỗn hợp bánh chuối hấp đường thốt nốt vào khuôn xong bạn mang đi hấp khoảng 20 phút, nhớ trong khi hấp 5 phút xả hơi một lần. Để biết bánh chín hay chưa bạn dùng cây tăm ghim vào nếu bột không dính tăm là đã chín.

Nấu nước cốt dừa

Bánh chuối hấp đường thốt nốt

Cho nước cốt dừa, đường vào nồi, sau đó thêm bột năng đã hoà nước và ít muối vào và nấu sôi lên cho đặc sệt lại.

Bánh hấp chín bạn để trong khuôn cho nguội hẳn rồi tiến hành cắt thành từng miếng tam giác vừa ăn sắp ra đĩa, cho đậu phộng, mè rang lên trên và chấm nước cốt dừa để ăn cực kỳ hấp dẫn.Bánh chuối hấp đường thốt nốt

=>Xem thêm: Bánh bò đường thốt nốt

Bánh chuối hấp đường thốt nốt có màu vàng đẹp, ngọt thơm là nhờ đường thốt nốt, bạn muốn mua đường này thì hãy truy cập ngay website:Dacsanngon3mien.net và tiến hành đặt hàng hoặc liên hệ Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *