Chúng tôi những người con miền Trung đúng chất quê, lớn lên cùng với những món ăn mộc mạc, trong đó có món bánh tráng cuốn thịt heo rau sống. Một món ăn có thịt, có rau chưa bao giờ làm người ta cảm thấy ngán. Bánh tráng cuốn có nhiều loại khác nhau,và tại dacsanngon3mien.net mang đến cho mọi người những sản phẩm dưới đây để có thể lựa chọn theo sở thích.
Tóm lượt
CÁC LOẠI BÁNH TRÁNG CUỐN NGON
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO ĐẠI LỘC
Đây là một loại bánh đặc sản khá nổi tiếng của người Quảng Nam, được rất nhiều người yêu thích, hương vị của nó đã lan toả đến các thành phố lớn như Đà Nẵng, Sài Gòn, Nha Trang.
Bánh tráng Đại Lộc có từ hàng trăm năm qua, nhờ sự cần mẫm và đôi tay khéo léo của người làm nghề mà trải qua thời gian vẫn được nhiều người yêu thích.
Bánh được làm từ bột gạo thường có hình vuông và khi bẻ có độ giòn. Khi ăn mọi người phải nhúng nước. Thường khi ăn bánh tráng Đại Lộc người ta sử dụng khay nhúng bánh. Khây nhúng bánh có 3 ngăn, một ngăn để bánh tráng khô chưa nhúng, một ngăn để nước, 1 ngăn để bánh tráng đã nhúng.
Khi nhúng nước xong mọi người phải để vài chục giây để bánh thấm nước mềm mới cuốn. Bánh khi khô giòn bẻ dễ vỡ, nhưng khi đã nhúng nước rồi thì có độ dẻo dai rất dễ cuốn. Tuy tốn thời gian chờ đợi cho bánh mềm, nhưng khi ăn cảm nhận được vị ngon mọi người sẽ thấy rất đáng.
Khi cuốn ăn bánh tráng đại lộc có độ bùi, dai ngon rất riêng khó thể nào diễn tả được. Nhờ vậy mà rất được lòng thực khách.
Khách tới nhà không cần đãi gì nhiều, chỉ cần thịt heo ba chỉ luộc, ít rau sống, bánh tráng Đại Lộc và chén mắm nêm cũng đủ tròn vị.
=> Mời mọi người TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA BÁNH TRÁNG ĐẠI LỘC
BÁNH TRÁNG CUỐN DẺO KHÔNG CẦN NHÚNG NƯỚC
Bánh tráng được làm từ bột gạo với kích thước hình vuông vừa vặn cho một lần cuốn. Cầm bánh trên tay mọi người cảm nhận được độ dẻo. Khi ăn chỉ việc cho trực tiếp rau sống, thịt lên trên mà không cần nhúng.
Loại bánh tráng cuốn này mọi người không chỉ dùng để cuốn thịt heo, mà có thể sử dụng để cuốn ram như: ram chả cá, ram bắp, ram thịt,…cũng rất ngon.
=>Xem thêm: Bánh tráng cuốn ram (chả giò), gỏi cuốn đúng chuẩn
BÁNH TRÁNG GẠO CUỐN
Loại bánh tráng này được làm thủ công có hình tròn to. Bánh được làm từ bột gạo, người ta cho thêm ít muối hạt để tạo vị đậm đà. Khi ăn mọi người nhúng nước giống như bánh tráng Đại Lộc.
Ngoài ra còn cách thưởng thức bánh tráng cuốn này nữa là mọi người dùng kéo cắt ra từng miếng, rồi cho vào chảo dầu để chiên. Khi đó bánh phồng dậy ăn giòn bùi rất ngon. Chiên xong mọi người ăn trực tiếp hoặc có thể lắc phô mai, muối ớt, trộn mỡ hành,…Món ăn vặt ngon tuyệt vời.
BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG
Đây là món bánh tráng đặc sản của người Trảng Bàng Tây Ninh. Chiếc bánh được làm qua rất nhiều công đoạn. Đầu tiên người ta sẽ ngâm gạo, sau đó xay thành bột nước hoà với bột năng rồi đem tráng. Tráng xong bánh sẽ được đem đi phơi khô, gỡ ra khỏi phên. Chưa dừng lại ở đó người ta sẽ đem bánh đi nướng, nướng xong vào sáng sớm hoặc đêm khuya mang bánh đi phơi sương khoảng 15 phút.
Như vậy mà chiếc bánh tráng cuốn phơi sương có độ mềm dẻo rất ngon. Bánh tráng phơi sương mà đem cuốn với thịt heo luộc, các loại rau rừng, chấm nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn.
=>Xem thêm: BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO MUA Ở ĐÂU?
Mọi người muốn mua bánh tráng cuốn thịt heo trên thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Bánh tráng tận lò, chất lượng thì miễn bàn.
=>Chia sẻ thêm với mọi người: CÁC CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO NGON