Rượu dừa không chỉ thơm ngon, tốt cho sức khoẻ trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người các cách làm rượu nhà tại nhà đơn giản, dễ thành công, để thưởng thức cũng như đãi khách trong dịp Tết này.

C.1 CÁCH LÀM RƯỢU DỪA NGÂM TRONG BÌNH THUỶ TINH

Chuẩn bi

Rượu nếp ngon: 5 lít (khoảng 38-45 độ)
Cùi dừa: 2 quả (600-700gr) chọn quả dừa hơi già

Sơ chế cùi dừa

Cơm dừa mọi người dùng dụng cụ bào bỏ lớp vỏ màu nâu bên ngoài. Sau đó rửa sơ qua nước cho sạch, rồi để ráo nước. Tiếp đến cắt cùi dừa thành từng sợi (để dừa có thể tiết ra dễ dàng và lan toả mùi thơm vào rượu).

Tiến hành ngâm rượu dừa

Bước tiếp theo trong cách làm rượu dừa là tiến hành ngâm. Bình thuỷ tinh mọi người rửa sạch trụng qua nước sôi để cho thật ráo. Sau đó mọi người cho ít rượu vào bình thuỷ tinh tráng sơ qua rồi đổ ra. Sau đó cho cùi dừa vào bình, cho rượu vào, đậy nắp lại. Sử dụng khăn sạch trùm miệng rượu lại và dùng dây buộc chặt để hạn chế rượu bay mùi.

Ngâm rượu dừa khoảng 1 tháng là mọi người có thể sử dụng.

=>Xem thêm: 2 Cách ngâm rượu dừa trong bình thuỷ tinh và chum vị thơm, dễ uống

C.2 CÁCH LÀM RƯỢU DỪA UỐNG LIỀN

Chuẩn bị nguyên liệu

Cùi dừa dày: 100gr
Rượu gạo chất lượng cao (có thể sử dụng rượu voka, rượu rum): 1 lít

Cách thực hiện

Cùi dừa mọi người gọt bỏ vỏ lớp vỏ màu vàng nâu bên ngoài, cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.

Cho cùi dừa vào máy xay, sau đó cho khoảng 500ml rượu vào và tiến hành xay nhuyễn. Xay xong mọi người cho hỗn hợp rượu vào bình thuỷ hoặc chai thuỷ tinh, rồi cho thêm 500ml rượu vào lắc đều.

Nếu mọi người muốn khi uống không cảm nhận lợn cợn của cơm dừa thì sau khi xay xong cho hỗn hợp vào túi vải sạch lọc lấy phần nước, bỏ bã.

Sau đó mọi người có thể cho rượu dừa vào tủ lạnh để làm lạnh, rồi lấy ra sử dụng mà không mất thời gian chờ đợi.

Lưu ý với cách làm rượu dừa này mọi người chỉ nên uống 3-5 ngày, nếu để lâu

C.3 CÁCH NGÂM RƯỢU DỪA NGUYÊN TRÁI

Nguyên liệu ngâm rượu dừa

Trái dừa (mọi người nhờ người bán nạo cho sạch phần vỏ và sơ bên ngoài).

Rượu nếp gạo: nồng độ khoảng 38-45 độ

Tiến hành làm rượu dừa nguyên trái

Mọi người sẽ thấy trên trái dừa có 3 lỗ tròn, chọn một lỗ mềm dùng đũa gỗ hoặc đũa inox để đục lỗ, rồi rót hết nước dừa ra ngoài.

Sau đó lấy ống xi lanh, bơm rượu vào trái dừa, hoặc mọi người dùng vòi của ấm nhỏ để rót rượu vào. Rót đến khi rượu gần đầy trái dừa là được.

Sau đó mọi người cắt lấy đầu đũa gỗ, nhét kín lỗ đã đục ra. Ngâm rượu trong trái khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được.

Hy vọng với ba cách làm rượu dừa trên, mọi người có thể thực hiện thành công. Còn nếu mọi người muốn mua rượu dừa thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

=>Đừng bỏ lỡ: Điểm danh các loại rượu trái cây làm quà biếu Tết thấm đẫm ân tình