ẩm thực Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng đơn giản nhưng quyến rũ lòng người

Thành phố Đà Nẵng nơi mà đang từng ngày phát triển, không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển xinh đẹp, chiếc cầu ấn tượng mà ẩm thực Đà Nẵng cũng khiến con người ta lưu luyến mỗi khi ra về.

Ẩm thực Đà Nẵng là những món ăn vô cùng đơn giản nhưng đủ sức khiến con người ta nhớ nhung khi rời đi và muốn được thưởng thức lại nhiều lần nữa. Ẩm thực hấp dẫn nơi đây được hình thành từ những hàng quán bình dân nơi góc phố chứ không phải là những nhà hàng quán ăn sang trọng. Một số món ăn làm nên ẩm thực Đà Nẵng và là đặc sản Đà Nẵng ngon để thưởng thức cho những người đến đây như:

Món bún chả cá Đà Nẵng

ẩm thực Đà NẵngBún chả cá ở đâu cũng có, nhưng bún chả cá Đà Nẵng thu hút được sự chú ý của mọi người, bởi hương vị của miếng chả ngọt ngon và dai, nước dùng thì dịu ngọt và đậm đà.

Bún chả cá nổi tiếng ở Đà Nẵng đó là bún chả cá Hờn, bạn đến quán vào buổi sáng thì cũng sẽ rất khó khăn để kiếm được chỗ ngồi, cho mình. Nhưng chắc chắn cảm giác chờ đợi ấy, cộng với cái bụng cồn cào lên thì bạn sẽ thưởng thức món chả cá ấy cảm thấy ngon hơn bao giờ hết.

Những cọng bún được làm từ bột gạo dai bùi, miếng chả cá dai, ngọt được chiên vàng ươm, sẽ khiến bạn vừa ăn vừa hít hà. À bún chả cá nơi đây được nấu có vị hơi cay, đủ để kích thích vị giác người ăn.

Món bánh tráng cuốn thịt heo

ẩm thực Đà NẵngMột món đặc sản của Đà Nẵng mà chúng tôi không thể không nhắc đến đó là món bánh tráng cuốn thịt heo, ăn mãi mà không đã ngán.

Thịt heo ở đây dai ngọt, được thái một cách khéo léo có hai đầu là da ít mỡ, ở giữa là thịt nạt. Rau sống được chuẩn bị khá chu đáo có đầy đủ các loại như dưa leo, xà lách, rau bắp chuối, giá, …

Còn nước chấm được làm khá đậm đặc, có hai loại nước chấm nước mắm và mắm nêm bạn có thể lựa chọn.

Khi thưởng thức, bạn cầm miếng bánh tráng mỏng trên tay, sau đó cho ít rau sống lên, rồi đặt miếng thịt heo dọc theo bánh tráng rồi cuốn lại, chấm vào chén và đưa lên miệng cắn để thưởng thức. Hương vị của nó ngon vô cùng.

Mì Quảng

ẩm thực Đà NẵngĐến Đà Nẵng thì bạn không nên bỏ quan món mì Quảng, một món ăn bình dân được rất nhiều người ở đây yêu thích, đi góc phố, con đường nào ở đây bạn cũng sẽ dễ dàng tìm được món mì Quảng để ăn.

Nhưng quán mì Quảng được nhiều người đánh giá là ngon nhất đó là quán Mì Quảng Bà Mua.

Nó được xem như món đặc sản của cả Quảng Nam và Đà Nẵng, đến dãi đất miền Trung mà không thưởng thức món này quả là một thiếu sót lớn và chuyến đi kém phần trọn vẹn. Đây là món không thể không nhắc đến khi nói tới ẩm thực Đà Nẵng.

Món bánh mì chả bò

ẩm thực Đà NẵngChả bò đặc sản Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng, được nhiều người biết đến. Ăn miếng nào là bạn cảm thấy đã miếng đó, vị dai ngọt ngon rất khó diễn tả.

Chiếc bánh mì giòn còn nóng hổi, kẹp vài miếng chả bò cắt lát dài, rồi rắc thêm tí muối tiêu, ai thích thì cho thêm rau và nặng thêm một ít tương ớt vào thì ăn khỏi phải chê. Hương vị của chả và bánh mì tan vào trong miệng khiến bạn cảm thấy đã vô cùng.

Món chè chuối

Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chè chuối ở Đà Nẵng. Chợ Cồn là thiên đường của món này và các món chè khác như chè đậu với giá rẻ.

Chè chuối ngon từ nước đến cái, vị ngọt thanh mềm mại rất dễ chịu, ăn mà bạn không lo về việc bị ngán.

Chúc bạn sẽ có nhiều cơ hội để thưởng thức khám phá món ngon, đặc sản của Đà Nẵng.

Ngoài ra, cũng có rất nhiều đặc sản Đà Nẵng làm quà mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây như chả bò Đà Nẵng, mực rim me, rong biển Mỹ Khê, khô gà xé sợi, …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *