Những món kẹo bánh đặc sản miền Trung làm quà mộc mạc mà gây thương nhớ

Miền Trung không chỉ có những đặc sản hải sản hay đặc sản núi rừng hấp dẫn, mà còn có những món bánh kẹo tuy mang hương vị mộc mạc dân dã nhưng đã làm nên thương hiệu của một vùng đất. Hôm nay hãy cùng Dacsanngon3mien.net khám phá về các loại bánh kẹo đặc sản này nhé.

BÁNH ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Bánh dừa nướng-Bánh đặc sản miền Trung

Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam mộc mạc, dân dã được rất nhiều người yêu thích. Chỉ bằng cách phối trộn các nguyên liệu dừa, bột nếp, đường, hương vani với nhau, sau đó đem nướng lên, mà người dân nơi đây cho ra chiếc bánh dừa nướng với hương vị hấp dẫn có thể chinh phục được bất kỳ vị thực khách khó tính nào.

Bánh dừa nướng Quảng Nam hiện nay có bịch và hộp được thiết kế rất đẹp mọi người có thể chọn mua về làm quà biếu cho người thân bạn bè của mình.

=>Mời mọi người tìm hiểu thêm về món: Bánh dừa nướng Quảng Nam

Bánh hồng Tam Quan-Đặc sản bánh kẹo miền Trung Bình Định

Bánh hồng Tam Quan làm từ dừa bột nếp và dừa, mềm thơm ngon đặc trưng, khó mà loại bánh nào có được. Đây cũng là đặc sản Bình Định hấp dẫn mà nhiều du khách đến đây đều muốn được thưởng thức và mua làm qua biếu. Chiếc bánh không thể thiếu của người dân Bình Định, trong ngày vui của đôi lứa.

=>Mời mọi người tìm hiểu thêm về: Bánh hồng Tam Quan

Bánh nổ-món bánh đặc sản của Quảng Ngãi

Bánh nổ là món bánh tuổi thơ của rất nhiều người lớn lên ở miền Trung. Chiếc bánh mềm xốp bùi thơm vị ngọt thanh của đường rất vừa miệng. Nguyên liệu để làm nên bánh là nếp, đường và gừng.

Hạt nếp sẽ được phơi cho thật khô, sau đó cho lên chảo để rang cho hạt nếp nở bung ra. Tiếp đến người ta nấu nước đường, cho hạt nếp nổ vào sên cùng cho hoà quyện, rồi cho vào dụng cụ để ép, cắt ra thành từng miếng.

=> Mời mọi người tìm hiểu thêm về món bánh nổ

Bánh bó-Món bánh đặc sản Quảng Ngãi

Món bánh độc đáo được làm từ các nguyên liệu là dừa, cà rốt, bí đao, mứt gừng, bột nếp, đậu phộng. Bánh tổng hoà của vị ngọt, cay, thơm dễ dàng chinh phục vị giác thực khách. Khi cắt bánh ra, màu sắc rau củ bên trong cũng khiên bạn muốn thưởng thức.

Bánh khô mè Bà Liễu-Bánh đặc sản của Đà Nẵng-Miền Trung

Một một bánh đặc sản của Đà Nẵng không thể không kể đến đó là bánh khô mè Bà Liễu. Bánh xốp giòn, nhai rạo rạo, có mùi thơm của quế Trà My, gừng cùng với ngọt của những sợi tơ đường rất hấp dẫn.

Bánh khô mè hiện nay có nhiều loại như khô mè trắng, khô mè đen, khô mè nổ, khô mè làm bằng gạo lứt được đóng gói rất cẩn thận và đẹp. Mọi người có thể tha hồ lựa chọn để thưởng thức, làm quà.

=>Xem thêm về món bánh khô mè Bà Liễu

Bánh đậu xanh trái cây-bánh đặc sản miền Trung

Một món bánh ngon và đẹp tinh tế đúng chất Huế là bánh đậu xanh trái cây. Những chiếc bánh đậu xanh tí hon, được tạo hình trái cây cực dễ thương. Một chiếc bánh vừa ngon, vừa đẹp mặt có cơ hội để thưởng thức thì còn gì bằng.

Bánh đậu xanh nướng nhân thịt

Nếu như ngoài Bắc có bánh đậu xanh mềm, khi cho vào miệng vỡ tan ra, thì người miền Trung-Hội An có món bánh đậu xanh nướng thơm bùi được rất nhiều người yêu thích. Bột đậu xanh được sơ chế làm mịn cẩn thận rồi cho vào khuôn nhỏ xinh để in với lớp nhân thịt ở giữa. Sau đó bánh được đem nướng lên có vị bùi và thơm. Ăn chiếc bánh đậu xanh miền Trung vị ngon từ từ tan thấm cổ họng, rồi uống ngụm trà thơm, cảm giác vô cùng nhẹ nhàng.

Bánh rế

Đây là món bánh đặc biệt của người Ninh Thuận. Bánh được tạo hình chiếc rế, khi ăn giòn rụm, bùi và ngọt thanh của đường. Mỗi bịch bánh chỉ có giá 10.000-15.000 đồng tha hồ thưởng thức.

Trên đây là các món bánh đặc sản miền Trung mộc mạc nhưng không kém phần hấp dẫn, mọi người có thể lựa chọn thưởng thức hoặc làm quà.

=> Mời mọi người xem thêm về Bánh rế

Bánh ít lá gai-đặc sản miền Trung

Một món bánh đặc sản miền Trung không thể nào không kể đến đó là bánh ít lá gai. Chiếc bánh được làm từ nhân bột nếp, lá gai cùng với nhân dừa, đậu xanh mà ngon tuyệt. Đi khắp các tỉnh miền Trung từ Huế đến Bình Định mọi người dễ dàng tìm mua món bánh này.

Bánh mỡ ra chỉ có màu đen bóng, cắn một miêngs tận hưởng dẻo dai thơm ngon đặc trưng của lá gai vô cùng tuyệt vời.

Bánh bèo

Người miền Trung có nhiều món bánh mộc mạc nhưng rất được lòng thực khách, một trong số đó phải kể đến bánh bèo. Chiếc bánh màu trắng tròn nhỏ xinh được làm bằng bột gạo, mộc mạc mà ngon.

Để làm bánh người ta sẽ đổ bột vào những chén nhỏ, rồi mang hấp chín. Khi ăn người ta sẽ chan nước nhân nấu bằng tôm thịt, đậu phộng, hành lá và nước mắm rồi thưởng lúc. Ăn món bánh quê miền Trung này cứ khiến người ta nhớ thương mãi. Nếu như bánh bèo của người Huế có da heo chiên giòn, thì bánh bèo của Hội An-Quảng Nam có miếng cao lâu khô chiên giòn tăng thêm phần hấp dẫn.

Ai là người con miền Trung xa quê, ăn chiếc bánh là thấy nhớ quê da diết, bao nhiêu ký ức oà về.

Bánh bột lọc

Món bánh đặc sản miền Trung, đặc biệt là người Huế làm món này rất ngon. Bánh được làm từ tinh bột sắn, rồi người ta nhồi và đem đi nấu đánh thành hỗn hợp dẻo trong. Còn nhân bánh được làm từ thịt heo và tôm. Sau khi có hỗn hợp bánh và nhân người ta sẽ cho ra lá chuối rồi gói lại, sau đó đem đi hấp cách thuỷ.

Bánh xèo

Bánh xèo cũng là món bánh của người miền Trung rất được lòng thực khách. Nếu như người miền tây có món bánh xèo to, và cho rất nhiều nhân thì bánh xèo của người miền Trung nhỏ, có độ dày, vừa mềm vừa giòn.

Người miền Trung cũng biến tấu bánh xèo với rất nhiều loại nhân khác nhau như nhân tôm, thịt heo, nhân hải sản, nhân thịt bò,…Phục vụ cho nhu cầu của nhiều thực khách.

Bánh nậm

Cùng với bánh bèo, bánh bột lọc thì bánh nậm là món bánh ngon của người miền Trung mộc mạc và được rất nhiều người yêu thích. Bánh nậm làm từ bột gạo, thơm ngon, mềm và dễ ăn, cả người già và trẻ nhỏ đều có thể sử dụng được.

Bánh nậm có cả bánh chay và mặn để mọi người lựa chọn. Bánh chay được làm bằng nhân đậu xanh, bánh mặn được làm từ nhân tôm thịt. Chắc chắn thưởng thức món bánh mộc mạc này sẽ mang đến cho mọi người những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Bánh thuẫn

Món bánh nở bung vàng như những chiếc bông mai bùi thơm ngon, thấy món bánh này là thấy không khí Tết đã đến gần. Bánh được làm từ nguyên liệu chính đó là bột mì, cùng với trứng, sau đó cho vào khuôn để nướng lên. Khuôn nướng bánh rất đặc biệt có nắp để mọi người cho than lên phía trên để nướng, nhờ vậy bánh chín vàng thơm 2 mặt.

Ăn chiếc bánh thuẫn rồi thưởng thức trà nóng thơm, cũng đủ khiến cho mọi người cảm thấy thư thái.

KẸO ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Kẹo gương-đặc sản bánh kẹo của Quảng Ngãi

Những miếng kẹo trong suốt như những chiếc gương, khi cắn vỡ ra giòn tan và tạo ngọt thanh trong miệng, thêm vị bùi của mè và đậu phộng.

Nguyên liệu đã làm nên món kẹo này đó là đường cát, mạch nha và đậu phộng. Món này mọi người tủ tập lại với nhau, ngồi thưởng thức thì còn gì bằng. Đây có thể nói là món ăn chơi có giá bình dân mà mùi vị thơm ngon, dễ chinh phục khẩu vị của nhiều người.

=>Mọi người có thể tìm hiểu thêm: Kẹo gương Quảng Ngãi

Kẹo đậu phộng-Món kẹo đặc sản miền Trung

Kẹo đậu phộng là đặc sản của Quảng Nam, gần giống với kẹo Cu Đơ của người Hà Tĩnh nhưng lại có hương vị hấp dẫn riêng. Đó là sự kết hợp của bánh tráng gạo giòn tan, cùng với đường mật mía ngọt thanh, đậu phộng và mè béo bùi thơm ngon. Tuy được kết hợp từ những nguyên liệu dân dã như vậy nhưng không phải ai cũng có thể làm được. Người làm phải biết cách thắng đường cho tới đúng độ, để khi ra thành phẩm có độ dẻo, không bị cứng hay lại đường, và hạt đậu phộng hay mè cho vào đường không bị cháy, nếu không tạo vị đắng khó chịu. Ngoài ra một số nơi người ta còn kết hợp với dừa sấy cho lên trên tăng thêm vị bùi hấp dẫn.

Mời mọi người tìm hiểu thêm về món KẸO ĐẬU PHỘNG

 Kẹo mè xửng-Món kẹo đặc sản của Huế

Kẹo mè xửng đặc sản Huế nổi tiếng mà đến đây bạn dễ dàng tìm mua được, lớp mè vàng óng ánh bên ngoài, bên trong là hạt đậu phộng bùi thơm, cùng đường mạch nha ngọt thanh, tất cả kết hợp lại với nhau một cách rất tròn vị khiến cho vị giác người ăn bị kích thích và nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó. Có một hình ảnh rất quen thuộc, mỗi khi bạn đi trên các chuyến xe đò, qua khu vực Tp.Đà Nẵng, tỉnh Thừa Thiên Huế khi xe dừng lại sẽ thấy các bà, các chị, các cô, xách trên tay giỏ đầy kẹo mè xửng nhanh thoăn thoắt chạy lên xe mời mua về để làm quà. Kẹo mè xửng được nhiều người biết đến với cách quảng bá hết sức giản dị như vậy.

Ăn miếng kẹo mè xửng ngọt thanh và dai, rồi uống tách trà ấm thì còn gì bằng. Đến với vùng đất cố đô Huế mà không mua món kẹo đặc sản miền Trung này về làm quà quả là thiếu sót. Mỗi bịch/hộp kẹo có giá từ 20.000-50.000 VNĐ, giá hợp với túi tiền của nhiều người.

=>Mời mọi người tìm hiểu thêm về món kẹo mè xửng

ĐỊA CHỈ BÁN BÁNH KẸO ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Dacsanngon3mien.net của những người con miền Trung hân hạnh là đơn vị cung cấp đến cho quý khách hàng những loại bánh kẹo đặc sản miền Trung hấp dẫn này. Khi quý khách hàng có nhu cầu mua để thưởng thức hay làm quà thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net