Xem tất cả 4 kết quả

Đắk Lắk ngoài mang đến cho con người ta cảm giác núi non hùng vĩ, nơi đây còn có những đặc sản vô cùng lạ, độc đáo chờ mọi người khám phá.

Rượu cây

đặc sản Đắk LắkĐây là loại rượu được lấy từ một loại cây đặc biệt trong rừng sâu. Đồng bào dân tộc Xê Đăng thì gọi cây này tên là loă tea vea, còn người Bahnar gọi cây doak.

Quan sát dáng vẻ bên ngoài bạn sẽ thấy cây giống như cây dừa, nhưng thân nhỏ hơn. Nó là sự kết tinh của đại ngàn, nên rất hiếm và hương vị hấp dẫn.

Để lấy rượu người ta chặt đứt cuống buồng quả của cây và hứng nước chảy ra, sau đó cho thêm một ít lá rừng vào là có rượu để uống.

Rượu này không được bán mà mọi người thưởng thức tại gốc cây, ai tìm được thì rủ mọi người lại uống chung với mình.

Rượu có vị  cay cay và hương thơm đặc trưng, khi thưởng thức cùng với thịt rừng nướng chấm muối ớt xanh thì không còn gì bằng.

Thịt nai

Thịt nai ở vùng đất cao nguyên vô cùng ngon và quyến rũ. Với thịt nai bạn có thể làm món nai nướng, cháo bao tử nai, nai xào lăn, nai nhúng giấm, nai khô, món nào cùng ngon ngon và hấp dẫn khiến bạn không thể nào cưỡng lại cơn thềm được.

Măng le

Măng le khô đặc sản Đắk LắkNếu bạn đến ĐắK Lắk mà bỏ qua việc thưởng thức món măng le là điều đáng tiếc, bởi đây là món ăn dân dã, bình dân nhưng vô cùng gần gũi với đồng bào dân tộc nơi đây và có hương vị vô cùng hấp dẫn.

Măng le tươi và khô đều hấp dẫn những thực khách khó tính nhất. Măng le có đặc điểm nổi bậc hơn so với măng tre có vị ngọt bùi, không đắng.

Để thưởng thức măng le bạn chỉ cần luộc với nước, sau đó đem chấm với nước mắm. Còn không bạn có thể xào với thịt, đặc biệt nó giúp khử mùi tanh rất tốt, nên bạn có thể chế biến nó cùng với cá, thịt vịt, thịt gà, …

Chắc chắn rằng khi  thưởng thức được món ăn từ măng le rồi bạn sẽ không ngần ngại mua ít măng le khô về cho gia đình mình dùng dần, hoặc để tặng cho người thân, bạn bè.

Mật ong rừng Đắk Lắk

mật ong rừng đặc sản Gia LaiVùng đất Tây Nguyên bạt ngàn núi rừng, đặc biệt là cây tràm, là điều kiện vô cùng tuyệt vời cho những chú ông sinh trưởng và cho mật.

Bạn để ý mật ong rừng Đắk Lắk sẽ có màu vàng óng, có độ kết dính tốt, khi thưởng thức bạn sẽ cảm giác vị ngọt thanh tự nhiên, có mùi đặc trưng của hoa tràm.

Một điểm đặc biệt khi bạn để mật ong rừng bảo quản trong tủ lạnh sẽ không thấy hiện tượng đọng ở đáy chai.

Đến Đắk Lắk mà không mua một ít mật ong rừng về để mọi người trong gia đình dùng, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp thì quả là điều đáng tiếc.

Rượu ống tre

rượu ống tre đặc sản Đắk LắkMột loại đặc sản vô cùng hấp dẫn của vùng đất cao nguyên, nó được lên men một cách tự nhiên trong ống tre, không có sự can thiệp của bất kỳ chất hóa học nào. Bạn không cần phải lo lắng về việc nó gây hại cho sức khỏe.

Cà phê chồn

cà phê chồn đặc sản Đắk LắkĐắk Lắk vùng đất đỏ Bazan có điều kiện vô cùng thuận lợi cho những cho cây cà phê sinh trưởng và phát triển, nơi đây có năng suất cà phê thuộc dạng cao cả nước.

Đặc biệt, nơi đây có loại cà phê chồn không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được rất nhiều nước trên thế giới yêu thích.

Đặc biệt, mùi vị bùi bùi, không chỉ có hương thơm của cà phê mà còn có hương vị của sô cô la.

Trước hết, cà phê được trồng phải đảm bảo sạch, không dùng thuốc trừ sâu, phân hóa học, khi cà phê chín đỏ sẽ đem cho chồn ăn. Sau đó chồn sẽ thải ra những hạt không tiêu được, khi đó lấy phân chồn ra, bóc vỏ trấu mỏng và lấy nhân cà phê bên trong.

Phơi sấy hạt độ và xay thành bột. Khi thưởng thức cà phê chồn bạn phải để ly cà phê ngang mũi, lắc nhẹ và hít hà thưởng thức hương cà phê bay ra.

Muốn mua đặc sản Đắk Lắk hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga).