Tỏi Lý Sơn đặc sản Quảng Nam

Các món ăn tuyệt vời cùng với đặc sản tỏi lý sơn, ai cũng phải mê

Tỏi Lý Sơn đặc sản Quảng Ngãi, tuy múi tỏi nhỏ, nhưng lại có lượng tinh dầu cao, mùi rất thơm nên được rất nhiều tin dùng và chọn mua làm quà. Trong bài viết này chúng tôi xin hướng dẫn mọi người cách làm những món ăn cực ngon cùng với tỏi Lý Sơn.

Tỏi lý sơn, không chỉ giúp cho món ăn thơm ngon, hương vị đậm đà hơn mà còn trở nên bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ.

Nước mắm ớt tỏiå

Tỏi Lý Sơn Đặc Sản Quảng NgãiĐầu tiên chúng tôi phải kể đến đó là món nước mắm ớt tỏi. Như mọi người biết bữa ăn của người Việt có thể thiếu thịt cá, nhưng không thể thiếu chén nước mắm ớt tỏi, bởi nó tạo vị mặn đậm đà và một chút cay hấp dẫn cho tất cả các món ăn.

Chén nước mắm chỉ cần dã vài múi tỏi Lý Sơn cho vào là thơm lừng, kích thích vị giác người ăn vô cùng. Đùng để chấm rau luộc, gỏi cuốn, chả…thì có thể nói là hết chỗ chê, nồi cơm được vét sạch lúc nào không hay.

Các mẹ không tin thì có thể mua về thử ngay và sẽ cảm nhận được.

Đậu tây xào tỏi và gan

Tỏi Lý Sơn Đặc Sản Quảng NgãiĐậu tây có vị ngọt, khi xào với gan lợn và tỏi thì hương vị càng tuyệt vời hơn, đây cũng làm món ăn rất bổ dưỡng.

Cách làm như sau, đậu tây các mẹ tước bỏ xơ, sau cắt thành từng đoạn và rửa sạch.  Còn gan lợn bạn đêm rửa sạch, thái miếng vừa ăn và đem ướp cùng với hạt nêm, tiêu, hành tím và tất nhiên không thể thiếu tỏi lý sơn băm nhỏ.

Sau đó bạn lấy thêm ít tỏi Lý Sơn, bóc vỏ thái lát mỏng, ớt bạn cũng cắt lát.

Sau đó bắt chảo lên bếp rồi cho hành tím và tỏi vào phi thơm, cho gan vào đảo nhanh tay đến khi chín cho ra đĩa. Tiếp tục bắt chảo khác lên bếp cho dầu ăn vào xào đậu, đảo đều, đến khi đậu chuyển sang màu xanh trong, tắt lửa, cho gan vào xào cùng. Chỉ đơn giản như vậy là bạn có món đậu đậu tây xào tỏi Lý Sơn và gan cực ngon.

Sò mai hấp tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn Đặc Sản Quảng Ngãi Sò mai hấp tỏi Lý Sơn món ăn cực lạ miệng và ngon, các bà nội trợ mà làm món này thì đảm bảo sẽ được các quý ông của mình khen hết lời và sướng rân người ấy chứ.

Cách làm như sau, bún tàu trụng qua nước cho mềm. Sò mai tách vỏ làm sạch. Giữ lại 1 bên vỏ đặt trên dĩa, để sau cho bún tàu, thịt sò mai vào.

Tỏi Lý Sơn bạn bằm sau đó  xào qua với ớt, nhưng nhớ nêm ít muối, bột nêm vào để cho nó có vị mặt mòi, rồi sau đó dùng muỗng múc phủ lên mặt của thịt sò mai.

Cho sò mai vào lò hấp từ 5-8 phút. Lấy ra thêm tỏi bằm phi và ớt, hành trang trí.

Khi ăn cùng với nước mắm ớt tỏi, xì dầu, hoặc tương ớt, đảm bảo khi ăn cứ phải hít hà khen nó quá ngon.

Rau muống xào tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn Đặc Sản Quảng NgãiTỏi lý sơn chứa lượng tinh dầu cao, cho nên khi xào với tỏi cho ra mùi hương rất hấp dẫn.

Tỏi bạn băm nhỏ, rau muống bạn lặt thành từng đoạn. Cách chế biến như sau, bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu đậu phộng vào, sau đó đợi dầu sôi, cho tỏi vào và đảo nhanh tay, khi tỏi hơi vàng, toả mùi thơm tiếp đến cho rau muống vào xào. Khi rau mềm bạn nêm ném gia vị tiêu, hạt nêm, nước mắm vào sao cho vừa ăn. Đặc biệt, bạn có thể nặn thêm một ít nước chanh vào để rau có màu xanh đẹp mắt và hương vị ngon hơn.

Tôm xào tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn Đặc Sản Quảng NgãiTôm xào tỏi Lý Sơn hai nguyên liệu đầy giá trị dinh dưỡng này kết hợp với nhau thì chắc chắn sẽ cho ra một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Cách làm cũng cực kỳ đơn giản ướp tôm với nước chanh, tỏi Lý Sơn băm, ngò băm, muối, bột ngọt và một ít ớt khô. Để khoảng 15 đến 20 phút cho tôm thấm gia vị. Rồi sau đó bắt chảo lên bếp và cho dầu vào xào. Múc ra đĩa hương thơm lừng, con nít người lớn đều thích ăn.

Thật tuyệt vời phải không nào, chỉ với vài múi tỏi Lý Sơn bạn đã có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn và bổ dưỡng.

Nếu bạn muốn mua tỏi Lý Sơn chuẩn ngon về dùng hoặc làm quà hay đặc sản Quảng Ngãi thì liên hệ ngay với Đặc Sản Ngon 3 Miền qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *